| 福州食品安全管理員證書報名 | |||
| 課程類型: | 質(zhì)量管理 | 授課語言: | 普通話 |
| 總學(xué)課時: | 2天 | 培訓(xùn)費用: | 800元 |
| 授課時間: | 2024年12月31日至2024年12月31日 | 授課地點: | 福州 |
| 瀏覽次數(shù): | 10705次 | 參加培訓(xùn): | 在線報名 |
福建福州食品安全管理員 投標(biāo)審核辦理SC必備證書 急速出證
近年來,食品安全事件頻發(fā),不少人已經(jīng)到了時刻擔(dān)心"吃出禍患"的地步。為了解決食品安全領(lǐng)域的突出問題,最高立法機(jī)關(guān)啟動了《食品安全法》的修法程序。
一、福建福州食品安全管理員培訓(xùn)
食品安全法》第四十條 食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)使用食品添加劑。
《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》第四十二條 在店堂醒目位置或菜單上公示所使用的食品添加劑名稱,并向監(jiān)管部門備案。
二、福建福州食品安全管理員培訓(xùn)對象
食品生產(chǎn)行業(yè),餐飲行業(yè)
三、福建福州食品安全管理員培訓(xùn)大綱
(一)食品安全相關(guān)法規(guī)政策
(二)食品生產(chǎn)的安全管理與控制
(三)餐飲企業(yè)的食品安全管理與控制
(四)餐飲業(yè)的食品安全風(fēng)險
(五)食品安全相關(guān)法律法規(guī)
(六)餐飲食品安全基本的管理制度
(七)餐飲服務(wù)提供者的主要法律義務(wù)
(八)食品安全管理人員主要承擔(dān)的職責(zé)
(九)餐飲服務(wù)食品安全過程控制及操作規(guī)范
(十)食物中毒及預(yù)防
HACCP體系
HACCP是危害分析與關(guān)鍵控制點英文縮寫,它是一種以預(yù)防為主的食品安全衛(wèi)生管理體系,是通過對原材料采購、加工、貯存、以至消費為止的各個環(huán)節(jié)可能產(chǎn)生的危害進(jìn)行分析,確定對這些危害進(jìn)行管理的關(guān)鍵控制點,并進(jìn)行重點監(jiān)控。從而實現(xiàn)預(yù)防、 消除或降低食品危害的一種衛(wèi)生管理方法
四、福建福州食品安全管理員培訓(xùn)價格
800元/本(含培訓(xùn),證書和發(fā)票),培訓(xùn)結(jié)束后發(fā)放證書,最快隔天可以出證書,證書在線可以查,終身有效。
五、福建福州食品安全管理員聯(lián)系老師
史老師 132 5350 3507 (微1信同號)
《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第八條規(guī)定餐飲服務(wù)提供者必須依法取得《餐飲服務(wù)許可證》,按照許可范圍依法經(jīng)營,并在就餐場所醒目位置懸掛或擺放《餐飲服務(wù)許可證》;未經(jīng)許可從事餐飲服務(wù)活動均屬違法行為。
含氯消毒劑包括漂白粉、優(yōu)氯凈等
優(yōu)點:能殺死大部分的細(xì)菌殖體、病毒、真菌孢子及細(xì)菌芽胞等微生物,作用迅速、殺菌效果可靠,毒性低,使用方便,價格便宜。缺點:性質(zhì)不穩(wěn)定,有效氯易喪失,有腐蝕性,效果受有機(jī)物和pH值影響,易產(chǎn)生三致物質(zhì)。
過氧化物消毒劑包括二氧化氯、過氧乙酸等,屬滅菌劑。特點是作用快而強(qiáng),能殺死所有微生物。
醇類消毒劑包括乙醇等屬中效消毒劑。優(yōu)點是無毒無刺激,對金屬無腐蝕性。缺點是受有機(jī)物影響大,易揮發(fā),不穩(wěn)定。主要用于皮膚和食品加工器具、容囂的表面消毒,95%酒精只能燒灼消毒,75%酒精用于雙手和表面擦拭消毒。
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提供食品安全管理員證書,公共營養(yǎng)師證書,農(nóng)藥殘留檢驗員證書,食品檢驗員證書培訓(xùn)和發(fā)證,證書適用于食品生產(chǎn)企業(yè)和餐飲行業(yè)辦理生產(chǎn)許可證(SC),年審,投標(biāo)等,三天內(nèi)出證
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