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廣州ISO22000+HACCP食品安全管理體系認證輔導內(nèi)審員培訓,可提供內(nèi)訓
課程類型:內(nèi)審員 授課語言:普通話
總學課時:2天 培訓費用:1000元
授課時間:2023年08月26日至2023年08月27日 授課地點:廣州
瀏覽次數(shù):6642次 參加培訓:在線報名

【課程大綱】

Iso22000:2018標準不僅是描述食品安全管理體系要求的指導性標準,也是食品生產(chǎn)、經(jīng)營和供應組織認證和注冊的依據(jù)。ISO22000表達了食品安全管理的共同要求,而不是食品鏈中任何組織的具體要求。本標準適用于食品鏈中希望建立食品安全體系的所有組織,無論其規(guī)模、類型和提供的產(chǎn)品。適用于農(nóng)產(chǎn)品制造商、動物飼料制造商、食品制造商、批發(fā)商和零售商。也適用于食品相關(guān)設(shè)備供應商、物流供應商、包裝材料供應商、農(nóng)藥和食品添加劑供應商、食品相關(guān)服務供應商和餐廳。

HACCP作為食品安全管理中對風險管理概念的首次引用,通過對食品生產(chǎn)全過程的分析,發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品潛在的生物、物理和化學危害,通過制定相應的控制標準,達到降低食品安全風險的目的,方法和應急措施。HACCP內(nèi)審員按照《內(nèi)部審核程序》進行內(nèi)部審核,完善企業(yè)建立的食品安全管理,促進過程控制的改進。

指導企事業(yè)單位按照HACCP要求建立和實施食品安全質(zhì)量控制體系,為企業(yè)培訓合格的內(nèi)審員,提高審核的有效性和效率。在公司內(nèi)部實際運作中,加強HACCP體系的應用,盡可能降低食品安全風險,最大限度地降低食品安全事故發(fā)生的可能性,提升企業(yè)形象。

1、 培訓目的:

為了幫助客戶了解iso22000:2018和HACCP標準的主要變化,本標準的高級審核員將對標準變化和要求進行分析和解釋。請注冊。

培訓結(jié)束后,學員將進行筆試,通過考試的學員將獲得培訓證書。

2、 培訓內(nèi)容:

1.食品安全管理的基本知識;

2.is022000:2018和ISO22000:2005標準的變更;

3.Is022000:2018標準分析;

4.食品安全管理體系審核;

5.HACCP體系的基本知識

6.HACCP體系審核技巧

3、 與會者:

1.擬取得iso22000:2018食品安全管理體系HACCP體系內(nèi)審員資格的人員;

2.國際采購集團質(zhì)量經(jīng)理、采購經(jīng)理、高級管理人員;

3.食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)、質(zhì)檢經(jīng)理、采購等相關(guān)管理人員;

4.私人品牌的品牌經(jīng)理、營銷經(jīng)理和高級經(jīng)理;

5.各酒店/餐飲連鎖店的內(nèi)部采購經(jīng)理和質(zhì)量經(jīng)理。

6、 培訓時間:12課時,培訓2天,1500元/人,含課程,教材及證書

7、線上課程培訓:培訓時間不限,1000元/位,含線上視頻課程,教材及證書



【講師介紹】

【講師介紹】
曼頓管理企業(yè)擁有國內(nèi)最優(yōu)秀的體系顧問師和培訓師,他們大多具備在大中型企業(yè)任職的經(jīng)歷,對體系在各行業(yè)的實際運用具有極強的實操能力和豐富的經(jīng)驗。曼頓管理師資團隊堅持"服務即增值"的服務理念,在打造高效的體系的同時,也為客戶在生產(chǎn)制造、品質(zhì)管理、流程優(yōu)化等方面提供寶貴的建議。如需了解詳細的講師介紹,請與我們的當?shù)氐恼n程顧問索取。


【培訓對象】

【培訓對象】
1.擬取得iso22000:2018食品安全管理體系HACCP體系內(nèi)審員資格的人員;

2.國際采購集團質(zhì)量經(jīng)理、采購經(jīng)理、高級管理人員;

3.食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)、質(zhì)檢經(jīng)理、采購等相關(guān)管理人員;

4.私人品牌的品牌經(jīng)理、營銷經(jīng)理和高級經(jīng)理;

5.各酒店/餐飲連鎖店的內(nèi)部采購經(jīng)理和質(zhì)量經(jīng)理。



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