| 黃岡產品食品檢驗員/化驗員證書培訓 | |||
| 課程類型: | 質量管理 | 授課語言: | 普通話 |
| 總學課時: | 2天 | 培訓費用: | 1580元 |
| 授課時間: | 2026年12月31日至2027年12月31日 | 授課地點: | 黃岡 |
| 瀏覽次數: | 1502次 | 參加培訓: | 在線報名 |
黃岡產品食品檢驗員/化驗員證書培訓
化學分析基礎知識
1、稱取:用天平進行的稱量操作,其準確度要求用數值的有效數位表示,如"稱取20.0 g……"指稱量準確至±0.1 g;"稱取20.00 g……"指稱量準確至±0.01g。
2、準確稱取:用天平進行的稱量操作,其準確度為±0.0001 g。
3、恒量:在規定的條件下,連續兩次干燥或灼燒后稱定的質量差異不超過規定的范圍。
4、量取:用量筒或量杯取液體物質的操作。
5、吸取:用移液管、刻度吸量管取液體物質的操作。
試驗中所用的玻璃量器如滴定管、移液管﹑容量瓶、刻度吸管,比色管等所量取體積的準確度應符合國家標準對該體積玻璃量器的準確度要求。
6、空白試驗:除不加試樣外,采用完全相同的分析步驟、試劑和用量(滴定法中標準滴定液的用量除外),進行平行操作所得的結果。用于扣除試樣中試劑本底和計算檢驗方法的檢出限
7、水及試劑的要求:
方法中未注明其他要求時,均指蒸餾水或去離子水溶液未指明用何種試劑配制時,均指水溶液。
檢驗方法中未指明具體濃度的硫酸、硝酸、鹽酸、氨水時,均指市售試劑規格的濃度。
8、液體的滴:系指蒸餾水自標準滴管流下的一滴的量,在20℃時20滴約相當于1 mL。
9、試劑儲存:一般堿液和金屬溶液用聚乙烯瓶存放;需避光的試劑存放在棕色瓶中,其他試劑存放在硬質玻璃的試劑瓶中。
10、試劑級別:根據分析任務、分析方法及結果準確度選擇不同級別的試劑:
一級:優級純、GR、保證試劑、用作基準物質,綠色標簽。
二級:分析純、AR、檢驗常用試劑(除特別說明外),紅色標簽。
三級:化學純、CR、也用于常規分析中,藍色標簽。
四級:實驗試劑、LR、純度較低、分析檢驗中較少采用。
11、常用濃度的表示方法
容量百分比濃度(%,V/V): 100mL溶液中含液體溶質的毫升數。
質量容量百分比濃度(%,m/V): 100mL溶液中含溶質的克數。
質量百分比濃度(%,m/m): 100g溶液中含溶質的克數。
物質的量的濃度(mol/L): 1L溶液中溶質的摩爾數。
按比例配制:數字代表各組分體積,無水乙醇-氨水-水(7:2:1)。
試劑(__+__):前為試劑的體積或重量,后為水的體積或重量。
食品檢驗員培訓大綱
(一)法定計量單位知識和常用量的法定計量單位。
(二)誤差和數據處理基本概念。
(三)實驗室用電常識。
(四)食品檢測基礎知識。
(五)化學基礎知識。
(六)微生物檢測基礎知識。
(七)實驗室安全防護知識。
(八)食品安全衛生基礎知識。
食品檢驗員提交資料
申請人需要提交職業能力申請表、身份證復印件,學歷復印件,一寸照片(底色不限)
資料全部提供電子版,發給梁老師
農產品食品檢驗員證書培訓費用:
初級1580元,中級1780元,高級1980元,中國計量測試學會授權機構中聯中質頒發,費用包含:培訓費、資料費、證書費、快遞費、發票。報名老師:梁老師1 5 9 2 1 09 76 58
培訓與考核
在線培訓
黃岡產品食品檢驗員/化驗員證書培訓
考核合格后,由中國計量測試學會頒發食品檢驗員技能等級證書(證書長期有效,無需年審,該證書是食品檢驗人員職業技能水平的資格憑證)
黃岡產品食品檢驗員/化驗員證書培訓
食品生產企業,餐飲配送企業等技術人員和檢驗人員;單位中從事農副產品生產加工、糧油及制品、餐飲、糕點糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉類及制品、調味品醬貨腌制品、茶葉、保健食品及食品內包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用以食品生產經營的工具、設備的生產經營崗位
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