【檢測內(nèi)容介紹】

江門市掛面及手工面條檢測，食品細菌指標檢測 -聯(lián)系我們（江門市食品安全檢測單位|地址|電話|聯(lián)系人）

汕尾市掛面及手工面條檢測

掛面是一種細若發(fā)絲、潔白光韌，并且耐存、耐煮的手工面食，有圓而細的，也有寬 而扁的，主要品種有普通掛面、花色掛面、手工掛面等；按輔料的品種分有雞蛋掛 面、西紅柿掛面、菠菜掛面、胡蘿卜掛面、海帶掛面、賴氨酸掛面等。目前，掛面已 形成主食型、風味型、營養(yǎng)型、保健型等共同發(fā)展的格局。掛面因口感好、食用方 便、價格低、易于貯存，一直是人們喜愛的主要面食之一。 產(chǎn)品種類....鹽、食用堿或面質改良劑或其他輔料，經(jīng)機制加工或手工加工、烘干或晾曬制成的干 面條。 普通掛面：以小麥粉、蕎麥粉、高粱粉等為主要原料，添加或不添加食鹽、食用堿、 面質改良劑或其他輔料，經(jīng)過和面、壓片、切條、干燥等工序加工而成的產(chǎn)品，包含 花色掛面。 手工面：以小麥粉等為主要原料，添加品質改良劑和植物油，經(jīng)手工加工、晾曬或烘 干制成的干面條。 檢驗依據(jù) GB 2762 食品安全國家標準 食品中污染物限量 GB 5009.12 食品安全國家標準 食品中鉛的測定 產(chǎn)品明示標準和質量要求 相關的法律法規(guī)、部門規(guī)章和規(guī)定 

檢驗要求項目：

感官指標、理化指標、污染物、重金屬等。(未列舉項目請咨詢在線工程師)



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  工作日工作時間：周一至周五

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  報告辦理流程：

  01、提交委托咨詢

  02、檢測方案制定

  03、支付檢測費用

  04、郵寄檢測樣品

  05、出具檢測報告

更新時間：2025/3/29 11:15:45