油煙排放濃度檢測。油類物質不完全燃燒沉積出的細而疏松的黑煤煙，可用來制墨、油墨等。 我們平時炒菜散發出的油煙是食用油和食物在高溫條件下，產生的大量熱氧化分解產物。烹調時，油脂受熱，當溫度達到食用油的發煙點170℃時，出現初期分解的藍煙霧，隨著溫度繼續升高，分解速度加快，當溫度達250℃時，出現大量油煙，并伴有刺鼻的氣味，油煙粒度在0.01微米－0.3微米。
更新時間：2026/6/12 10:53:26
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