【認證內容介紹】

一、北京食品安全管理體系認證怎么辦理

1、食品安全管理體系認證申請；

2、有個法規規定的行政許可文件證明文件（營業執照／ＱＳ證書／衛生許可證） ；

3、組織機構代碼證書復印件；

4、食品安全管理文件；

5、加工生產線、ＨＡＣＣＰ認證和班次的詳細信息；

6、申請認證產品的生產、加工或服務工藝流程圖、操作性前提方案和HACCP計劃；

7、生產、加工或服務過程中遵守的相關法律、法規、標準和規范清單；產品執行企業標準時，提供加蓋當地政府標準化行政主管部門備案印章的產品標準文本復印件；

8、承諾遵守法律法規、認證機構要求、提供材料真實性的自我聲明；

9、產品符合衛生安全要求的相關證據和自我聲明；

10、生產、加工設備清單和檢驗設備清單；

11、廠區平面圖、生產車間布局圖。

二、有機食品必須符合以下條件

①原料必須來自于已建立的或正在建立的有機農業生產體系，或采用有機方式采集的野生天然產品

②產品在整個生產過程中嚴格遵循有機食品的加工、包裝、貯運、運輸標準；

③生產者在有機食品生產和流暢過程中，有完善的質量控制、和跟蹤審查體系，有完整的生產和銷售標準。

④必須通過獨立的有機食品認證機構的認定。

目前在食品市場中經常能見到些容易與有機混淆的字眼，例如：天然、野生、環保、綠色、無公害、無污染、健康等等。在這里特別指出：天然、環保、無污染、健康等均無特定清晰一致的標準，可能跟有機毫無關系，實質質量待定，希望消費者睜大眼睛，不要被欺騙。

更新時間：2025/1/13 17:18:30