【課程大綱】廈門食品檢驗員考證,食品檢驗員資格證,食品檢驗員報名,食品檢驗員報名培訓班,食品檢驗員資格證報名
廈門食品檢驗員國家職業標準和培訓公告
1. 職業概況
1.1 職業名稱：
食品檢驗員
1.2職業定義
使用檢測設備，以抽樣檢查的方式，對糧油及制品，糕點糖果，乳及乳制品，白酒，果酒，黃酒，啤酒，飲料，罐頭食品，肉蛋及制品，調味品，醬腌制品，茶葉等各類食品的感官，理化，衛生及食品內包裝材料等指標進行檢驗的人員。
一、鑒定對象：
企業主管食品質量、安全標準及監督管理工作崗位的人員、食品生產企業、經銷單位、質量監督部門、食品衛生檢驗部門及有關科研、管理部門的管理人員、技術人員和檢驗人員；各類食品、化學專業院校的學生。
二、鑒定方式：
分理論考試和技能考核，結業后，頒發崗位技能培訓證書（證書長期有效，無需年審，該證書是食品檢驗人員技能水平）。
三、職業資格鑒定等級及費用：
本次鑒定為初級、中級、高級三個等級，2500元/人（含教材、資料、培訓考核、證書及午餐等費用），住宿統一安排，費用自理。
四、鑒定內容：
國家強制的食品檢驗基礎知識及操作技能，主要內容包括：1.食品檢驗的感官檢驗技術；2.食品檢驗的化學基礎；3.實際操作技能培訓；4.食品檢驗概述；5.食品專業分析與檢驗技術（按工種分）；6.誤差分析與數據處理；7.化學分析與檢驗技術；8.儀器分析與檢驗技術&食品檢驗的微生物檢驗技術。
【講師介紹】國家強制的食品檢驗基礎知識及操作技能，主要內容包括：1.食品檢驗的感官檢驗技術；2.食品檢驗的化學基礎；3.實際操作技能培訓；4.食品檢驗概述；5.食品專業分析與檢驗技術（按工種分）；6.誤差分析與數據處理；7.化學分析與檢驗技術；8.儀器分析與檢驗技術&食品檢驗的微生物檢驗技術。
【培訓對象】鑒定對象：
企業主管食品質量、安全標準及監督管理工作崗位的人員、食品生產企業、經銷單位、質量監督部門、食品衛生檢驗部門及有關科研、管理部門的管理人員、技術人員和檢驗人員；各類食品、化學專業院校的學生。
更新時間：2020/7/16 11:39:52
