【課程大綱】廣州佛山東莞食品檢驗員資格證培訓哪些內容
食品檢驗員培訓對象:
從事肉制品、乳制品、飲料、調味品、（糖、味精）、方便面、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍面米食品、膨化食品、大米、面粉、食用油、醬油、醋、糖果制品、茶葉、葡萄酒及果酒、啤酒、黃酒、醬腌菜、蜜餞、炒貨食品、蛋制品、可可制品、焙炒咖啡、水產加工品、淀粉糕點、豆制品、蜂產品、果凍、掛面、雞精和醬類產品等食品質量檢驗、檢測的人員（化驗員、分析員等）。
食品檢驗員培訓內容
1 微生物實驗 ：菌落總數、大腸菌群、霉菌和酵母菌的檢驗
2 理化實驗（根據自身生產產品項目選擇，一般三個為一期課程為宜）
1）基本操作 溶液配制、樣品前處理 2）感官檢驗
3） 食品中水分（干燥失重）的測定 4） 食品中灰分的測定
5） 酸價/值的測定 6） 過氧化值的測定
7） 總糖、還原糖的測定 8） pH值、電導率測定
9）蛋白質測定 10）鹽分測定
11）氨基酸態氮的測定 12）總二氧化硫、游離二氧化硫的測定
13）總酸測定 14）甲醇、高級醇的測定
15）酒精度的測定 16）總酯的測定
17）其他（自行補充）
食品檢驗員培訓時間:
廣州總部每月開課，其他開課城市請咨詢 秦老師：185 2924 6741 & 020-2608-6030
每月定期開班,常規培訓3天；循環開課，報滿為止！
食品檢驗員培訓地點:
南京 南京市江寧區天元東路
昆明 昆明市官渡區明通路20號（環城南路與明通路交叉）
成都 成都市高新區（具體位置開班前一周通知）
廣州 廣州市荔灣區東風西路62號6樓。
廈門 廈門市區（具體位置開班前一周通知）
上海 上海市閔行區、浦東新區（開班前一周通知）
杭州 杭州西湖區（具體位置開辦前一周通知）
西安 未央區（具體位置開辦前一周通知）。
蘭冠教育學院開設環境、質量、職業健康安全、食品行業、汽車行業、化工行業、醫療器械行業、實驗室、電器行業、GMP、5S、內校員等體系內審員和外審員課程;另污水處理工、工業廢水處理工、化學檢驗員、化學分析工程師、供水檢測工、化學總控工等國家職業資格證書鑒定考核培訓課程常年開設，另食品、化妝品等行業出廠檢驗技術課程等每月開設。
【講師介紹】
秦老師：185 2924 6741 & 020-2608-6030
食品檢驗員培訓內容
1 微生物實驗 ：菌落總數、大腸菌群、霉菌和酵母菌的檢驗
2 理化實驗（根據自身生產產品項目選擇，一般三個為一期課程為宜）
1）基本操作 溶液配制、樣品前處理 2）感官檢驗
3） 食品中水分（干燥失重）的測定 4） 食品中灰分的測定
5） 酸價/值的測定 6） 過氧化值的測定
7） 總糖、還原糖的測定 8） pH值、電導率測定
9）蛋白質測定 10）鹽分測定
11）氨基酸態氮的測定 12）總二氧化硫、游離二氧化硫的測定
13）總酸測定 14）甲醇、高級醇的測定
15）酒精度的測定 16）總酯的測定
17）其他（自行補充）
【培訓對象】從事肉制品、乳制品、飲料、調味品、（糖、味精）、方便面、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍面米食品、膨化食品、大米、面粉、食用油、醬油、醋、糖果制品、茶葉、葡萄酒及果酒、啤酒、黃酒、醬腌菜、蜜餞、炒貨食品、蛋制品、可可制品、焙炒咖啡、水產加工品、淀粉糕點、豆制品、蜂產品、果凍、掛面、雞精和醬類產品等食品質量檢驗、檢測的人員（化驗員、分析員等）。
更新時間：2020/10/28 17:19:44
