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【課程大綱】

南昌，簡(jiǎn)稱"洪"或"昌"，古稱豫章、洪都，是江西省省會(huì)、環(huán)鄱陽湖城市群核心城市，國(guó)務(wù)院批復(fù)確定的中國(guó)長(zhǎng)江中游地區(qū)重要的中心城市。截至2019年，全市下轄6個(gè)區(qū)、3個(gè)縣：東湖區(qū)、西湖區(qū)、青云譜區(qū)、青山湖區(qū)、新建區(qū)、紅谷灘區(qū)、南昌縣、進(jìn)賢縣、安義縣，總面積7195平方千米。
  江西南昌食品檢驗(yàn)員培訓(xùn)化驗(yàn)員資格證考試報(bào)名圣問技術(shù)職業(yè)資格技能培訓(xùn)中心江西服務(wù)站
   《食品生產(chǎn)、加工企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品食品流通配送單位、質(zhì)量管理人員、檢驗(yàn)人員食品生產(chǎn)企業(yè)管理人員、檢驗(yàn)人員（ 企業(yè)主管食品質(zhì)量、安全標(biāo)準(zhǔn)及監(jiān)督管理工作崗位的人員、食品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷單位、質(zhì)量監(jiān)督部門、食品衛(wèi)生檢驗(yàn)部門及有關(guān)科研、管理部門的管理人員、技術(shù)人員和檢驗(yàn)人員；單位中從事從事農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)加工、糧油及制品、餐飲、糕點(diǎn)糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉類及制品、調(diào)味品醬貨腌制品、茶葉、保健食品及食品內(nèi)包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用以食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)崗位，用抽樣檢查方式對(duì)各類食品的成分、添加劑、農(nóng)殘、獸殘及衛(wèi)生、毒性、微生物等指標(biāo)進(jìn)行測(cè)試檢驗(yàn)的人員；各類食品、化學(xué)專業(yè)院校的教師和研究生）。
   食品檢驗(yàn)員培訓(xùn)內(nèi)容：
（一）理論知識(shí)
1、基礎(chǔ)知識(shí)：主要包括企業(yè)檢驗(yàn)報(bào)告的證明力、國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)對(duì)檢驗(yàn)人員的基本要求和職業(yè)道德、對(duì)檢驗(yàn)檢報(bào)告的審查判斷、化驗(yàn)室建設(shè)、管理、安全的基本知識(shí)以及《計(jì)量法》、《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》；
2、檢驗(yàn)知識(shí)：主要包括食品理化檢驗(yàn)和微生物檢驗(yàn)的基本常識(shí)、檢驗(yàn)的前期準(zhǔn)備及常見的檢驗(yàn)設(shè)備和儀器的使用與維護(hù)。
3、1.食品檢驗(yàn)的感官檢驗(yàn)技術(shù)；2.食品檢驗(yàn)的化學(xué)基礎(chǔ)；3.實(shí)際操作技能培訓(xùn)；4.食品檢驗(yàn)概述；5.食品專業(yè)分析與檢驗(yàn)技術(shù)（按工種分）；6.誤差分析與數(shù)據(jù)處理；7.化學(xué)分析與檢驗(yàn)技術(shù)；8.儀器分析與檢驗(yàn)技術(shù)&食品檢驗(yàn)的微生物檢驗(yàn)技術(shù)。
（二）實(shí)驗(yàn)操作技能培訓(xùn)
1、理化檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)技能：重量法、容量法、電化學(xué)分析法等理化檢驗(yàn)項(xiàng)目的原理和實(shí)驗(yàn)操作（按照培訓(xùn)分期根據(jù)出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目具體設(shè)置）；
2、微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)技能：培養(yǎng)基的制作、微生物形態(tài)觀察、菌落總數(shù)計(jì)數(shù)以及大腸菌群檢驗(yàn)等；
3、檢驗(yàn)結(jié)果分析判定：填寫原始記錄和檢驗(yàn)結(jié)果判定；
     費(fèi)用報(bào)價(jià)：其中初級(jí)資格1800元/人；中級(jí)資格2000元/人；高級(jí)資格2200元/人，含授課費(fèi)、資料費(fèi)、材料費(fèi)、實(shí)驗(yàn)耗材費(fèi)、試劑費(fèi)、實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)費(fèi)、鑒定考核費(fèi)、培訓(xùn)期間午餐費(fèi)等，住宿統(tǒng)一安排，費(fèi)用自理。
   化驗(yàn)員申報(bào)條件：
    1、具備下列條件之一的，可申請(qǐng)報(bào)考初級(jí)工： （1）在同一職業(yè)（工種）連續(xù)工作二年以上或累計(jì)工作四年以上的； （2）經(jīng)過初級(jí)工培訓(xùn)結(jié)業(yè)。
     2、具備下列條件之一的，可申請(qǐng)報(bào)考中級(jí)工： （1）取得所申報(bào)職業(yè)（工種）的初級(jí)工等級(jí)證書滿三年； （2）取得所申報(bào)職業(yè)（工種）的初級(jí)工等級(jí)證書并經(jīng)過中級(jí)工培訓(xùn)結(jié)業(yè)； （3）高等院校、中等專業(yè)學(xué)校畢業(yè)并從事與所學(xué)專業(yè)相應(yīng)的職業(yè)（工種）工作。
    3、具備下列條件之一的，可申請(qǐng)報(bào)考高級(jí)工： （1）取得所申報(bào)職業(yè)（工種）的中級(jí)工等級(jí)證書滿四年； （2）取得所申報(bào)職業(yè)（工種）的中級(jí)工等級(jí)證書并經(jīng)過高級(jí)工培訓(xùn)結(jié)業(yè)； （3）高等院校畢業(yè)并取得所申報(bào)職業(yè)（工種）的中級(jí)工等級(jí)證。

【講師介紹】

圣問技術(shù)stspx職業(yè)資格技能培訓(xùn)中心張建林老師q134 8799 257 V:134 1208 6256；范老師、李老師、劉老師、魯老師、文老師、雷老師、秦老師、陳老師、朱老師、王老師等廣州圣問技術(shù)服務(wù)有限公司專業(yè)技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊(duì)。

【培訓(xùn)對(duì)象】

圣問技術(shù)在廣州、深圳、江門、汕頭、汕尾、河源、惠州、清遠(yuǎn)、肇慶、佛山、中山、東莞、湛江、珠海、潮州等地)，福建地區(qū)(廈門、福州、泉州、南平)，河南地區(qū)(鄭州、商丘、許昌、洛陽、平頂山、新鄉(xiāng)、焦作)包括北京、上海、遼寧、黑龍江、重慶、杭州、南京、蘇州、沈陽、武漢、西安、、大連、濟(jì)南、長(zhǎng)沙、成都、昆明、寧波、廈門、許昌、海口、麗江、大理、酒泉、鄭州、周口、安陽、開封、漯河、黃石、十堰、百色、荊州、曲靖、湘潭、南通、常州、淄博、濰坊、丹東、長(zhǎng)春、臨沂、南昌、青島、洛陽、合肥、無錫、南寧、煙臺(tái)、大慶、太原、拉薩、泰安、余姚、延安、寶雞、漢中、商洛、渭南、咸陽、大同、陽泉、赤峰、鞍山、撫順、通化、柳州、安康、榆林、黃山、蚌埠、贛州、宜春、九江、遵義、菏澤、焦作、銀川、貴陽、西寧、蘭州、日照、三亞、吉林、樂山、臨汾、內(nèi)江、廣元、石家莊、哈爾濱、烏魯木齊、呼和浩特、鎮(zhèn)江、宜昌、鹽城、唐山、泰州、宿遷、廊坊、晉中、保定、桂林、承德上海、天津、滄州、懷化、衡水、云浮、秦皇島、連云港、邯鄲、漳州、威海、邵陽、襄樊、信陽、溫州、嘉興、濟(jì)寧、聊城、金華、紹興、衢州、臺(tái)州、揚(yáng)州、德州、徐州、蕪湖、、岳陽、株洲、喀什、綿陽、宜賓、牡丹江、駐馬店、攀枝花等城市常年開展如下項(xiàng)目：
1.食品檢驗(yàn)員（乳品檢驗(yàn)、糕點(diǎn)檢驗(yàn)、肉制品檢驗(yàn)、腌制品檢驗(yàn)、食品包裝材料檢驗(yàn)、食品添加劑檢驗(yàn)）食品檢驗(yàn)工、農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員等職業(yè)資格培訓(xùn)；
 2.食品安全檢測(cè)員等職業(yè)資格培訓(xùn)；
3.農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)員（農(nóng)yao殘留檢測(cè)、微生物檢測(cè)員）等職業(yè)資格培訓(xùn)；
 4.化學(xué)檢驗(yàn)員（水質(zhì)檢驗(yàn)員、化妝品檢驗(yàn)員、材料物理性能檢驗(yàn)員、化驗(yàn)員）等職業(yè)資格培訓(xùn)；
5.計(jì)量?jī)?nèi)校員（計(jì)量校準(zhǔn)員、內(nèi)部校準(zhǔn)員、計(jì)量管理員、內(nèi)部校驗(yàn)員、儀校員）等職業(yè)資格培訓(xùn)；
6.內(nèi)審員（ISO22716化妝品GMPC內(nèi)審員；ISO22000食品安全管理體系內(nèi)審員；ISO9001質(zhì)量管理體系內(nèi)審員；ISO14000環(huán)境管理體系內(nèi)審員；OHSAS18000職業(yè)健康安全管理內(nèi)審員；IATF16949汽車行業(yè)質(zhì)量管理內(nèi)審員；ISO17025實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量管理體系內(nèi)審員；ISO13485醫(yī)療器械質(zhì)量管理體系內(nèi)審員）等職業(yè)技能培訓(xùn)及資格；
 7.化妝品配方師（化妝品調(diào)配師、化妝品制作技術(shù)、護(hù)膚品調(diào)配技術(shù)、化妝品DIY）等專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)班。
 8.化妝品檢驗(yàn)員（微生物檢驗(yàn)員、微檢員、化妝品質(zhì)檢員、化妝品化驗(yàn)員）
 9.水質(zhì)檢驗(yàn)員（污水檢驗(yàn)員、廢水檢驗(yàn)員、生活供水化驗(yàn)員、水處理檢驗(yàn)員）
 10.材料物理性能檢驗(yàn)員、材料成分分析員、金相檢驗(yàn)員等考證培訓(xùn)；
11.質(zhì)檢員、試驗(yàn)員等拿證培訓(xùn)；
12.公共營(yíng)養(yǎng)師，食品安全管理師考證培訓(xùn)；
13.互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷師、網(wǎng)絡(luò)直播員等人在培訓(xùn)；
 14.計(jì)量員（長(zhǎng)度計(jì)量員、熱工計(jì)量員、物理化學(xué)計(jì)量員、力學(xué)計(jì)量員、衡器計(jì)量員、電器計(jì)量員）。
15.機(jī)械行業(yè)能力證書：電工、機(jī)修鉗工、數(shù)控車工、夾具鉗工、焊工、汽車維修工、汽車機(jī)械維修工、汽車電器維修工、汽車二手車評(píng)估師、數(shù)控銑工、加工中心操作調(diào)整工、制圖員、汽車售后服務(wù)師。
16.郵電通信人才工程師證書：裝配式工程師、BIM工程師、智慧消防工程師、綠色消防工程師。

更新時(shí)間：2022/4/22 22:30:24