【課程大綱】廣州食品安全管理員考試怎么考去哪里報名
廣東省食品安全管理員的管理辦法
為規范食品安全管理員的管理，落實食品生產經營者食品安全主體責任，根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《廣東省食品安全條例》等法律法規規定，結合本省實際，制訂本辦法。
什么是食品安全管理員？
食品安全管理員具備食品安全管理的相關知識，運用相關技術方法按照國家標準實施食品安全管理，包括食品生產、加工、經營、流通企業負責人及職業經理、品控經理、培訓經理、質檢員、食品工程師、質量監督、化驗員、食品研發人員等
廣州食品安全管理員報考聯系方式：
秦老師 185 2924 674（微信同號）
辦 公 020-2608-6030
食品安全管理員申報類型：
1、食品生產：食品生產特指的是生產食品的加工廠，如生產月餅的企業、生產方便面的企業，老干媽集團這一類的才叫食品生產。高級特殊特殊食品考試也是屬于食品生產這個項目的。
2、食品銷售：包括預包裝食品、散裝食品、冷藏冷凍、現場制售食品經營者，食品（含食品添加劑）零售批發、食品連鎖經營企業（含銷售食品的連鎖藥店總部和有食品制售的大型連鎖超市及總部等），食品銷售市場開辦者、自動售貨（食品）機柜、網絡食品交易第三方平臺提供者，自建食品經營網站、入網食品經營者、進口食品經營者等，持有食品經營許可證者。
3、餐飲服務：包括餐館酒店、企業單位食堂、集體用餐配送單位、中央廚房、餐飲管理企業、餐飲連鎖企業及總部、重大活動餐飲服務等，持有食品經營許可證（證上經營范圍有餐飲服務）者。
4、特殊食品生產：指保健食品、特殊醫學用途配方食品和嬰幼兒配方食品，包括專供特定人群的主輔食品、乳制品、食品添加劑等食品。
5、食用農產品：指供食用的源于農業的初級產品，從事食用農產品銷售者、食用農產品市場開辦者都應選擇這一類
考核方式：
培訓人員須參加培訓考試，考試采用閉卷形式，成績60分以上為合格，由廣東省食品藥品監督管理局發放廣東省食品安全管理人員考試合格證明。
新一期食品安全管理員考證培訓班報名工作已經開始了，每周四安排培訓考試，考試合格后即可取得由廣東省食品藥品監督管理局頒發的考試合格證明，報名咨詢請聯系秦老師185食品安全2924管理員6741。
【講師介紹】食品安全管理員申報類型：
1、食品生產：食品生產特指的是生產食品的加工廠，如生產月餅的企業、生產方便面的企業，老干媽集團這一類的才叫食品生產。高級特殊特殊食品考試也是屬于食品生產這個項目的。
2、食品銷售：包括預包裝食品、散裝食品、冷藏冷凍、現場制售食品經營者，食品（含食品添加劑）零售批發、食品連鎖經營企業（含銷售食品的連鎖藥店總部和有食品制售的大型連鎖超市及總部等），食品銷售市場開辦者、自動售貨（食品）機柜、網絡食品交易第三方平臺提供者，自建食品經營網站、入網食品經營者、進口食品經營者等，持有食品經營許可證者。
3、餐飲服務：包括餐館酒店、企業單位食堂、集體用餐配送單位、中央廚房、餐飲管理企業、餐飲連鎖企業及總部、重大活動餐飲服務等，持有食品經營許可證（證上經營范圍有餐飲服務）者。
4、特殊食品生產：指保健食品、特殊醫學用途配方食品和嬰幼兒配方食品，包括專供特定人群的主輔食品、乳制品、食品添加劑等食品。
5、食用農產品：指供食用的源于農業的初級產品，從事食用農產品銷售者、食用農產品市場開辦者都應選擇這一類
【培訓對象】什么是食品安全管理員？
食品安全管理員具備食品安全管理的相關知識，運用相關技術方法按照國家標準實施食品安全管理，包括食品生產、加工、經營、流通企業負責人及職業經理、品控經理、培訓經理、質檢員、食品工程師、質量監督、化驗員、食品研發人員等
更新時間：2022/2/24 14:27:30
