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【課程大綱】

根據(jù)《食品安全專項職業(yè)能力培訓大綱》進行課程安排，主要內(nèi)容包括以下五個方面：
1、 食品安全相關法律法規(guī)(本次"規(guī)定"的內(nèi)容及食品生產(chǎn)企業(yè)落實食品安全主體責任要求解析等)；
2、 食品安全風險管理；
3、 質(zhì)量安全管理能力提升；
4、 食品安全管理應用；
5、 食品生產(chǎn)企業(yè)落實主體責任相關要求("規(guī)定"怎樣在企業(yè)中進行落實)。

【講師介紹】

中國檢驗認證集團陜西有限公司有經(jīng)驗的培訓講師。
  培訓結束后，經(jīng)考試合格，頒發(fā)中國檢驗認證集團陜西有限公司《食品安全總監(jiān)培訓證書》或《食品安全管理員證書》。

【培訓對象】

1、 食品、特殊食品、食品添加劑及食品相關產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的主要負責人、食品安全管理人員；采購、生產(chǎn)、檢驗、質(zhì)量、管理、流通等部門相關人員；
2、 中大型餐飲企業(yè)、集體用餐單位負責人，機關企事業(yè)單位食品安全負責人，各級院校后勤食品安全分管負責人；
3、 其他有志于從事食品安全管理相關工作的人士。

更新時間：2022/10/31 9:00:38