【課程大綱】廣州食品檢驗員證書去哪里培訓報名去哪里
pH電極的使用
1 使用時注意事項
使用時應將pH電極加液口所套橡膠套和下端橡膠皮套全取下。使用前檢查玻璃電極前端球泡，正常情況，電極應透明無裂紋，球泡內應充滿溶液，不能有氣泡存在。
2 標定
采用二點標定，6.86pH(25℃)作為第一點，4.00 pH (25℃)或9.18(25℃)pH 作為第二點。標定過程中盡可能讓pH值穩定后再按確認鍵。
3 電極性能
一般pH電極性能較好時，標定后斜率在98%以上，性能略微下降應在95%以上，低于90%建議更換電極。注：在標定狀態下，反應較慢且穩不下來是pH電極性能下降的體現。
4 電極不宜測的物質
pH復合電極不宜測有機物、油脂類、粘稠類等物質。
5 出現外參比問題的原因
pH復合電極的使用，最容易出現外參比問題。電極的液接界處，液接界處的堵塞是產生誤差的主要原因。
6 電極適宜的溫度
用pH 電極測量溶液的值時，應充分攪動否則就反應緩慢。冬天，環境溫度達到冰點，pH電極不能使用，容易發生冷爆，建議在15℃以上使用。
食品檢驗員報名對象：
從事各類食品質量檢驗、檢測的人員（化驗員、分析員等）及有關食品管理人員。
食品檢驗員培訓和考試內容：
1、檢驗的前期準備及儀器的維護：使用燒杯、天秤等用具完成抽樣、取樣、制備樣品，需要做到準確排除普通故障，配置相應濃度的溶液等；
2、檢驗操作：對所選食品進行酸度、水分比溶、細度、雜質度、溶解度、酒精度、PH值等指標進行準確測定；
3、檢驗結果分析：正確記錄原始數據并正確使用計算工具確定檢驗結果。
食品檢驗員考試報名聯系方式：
秦老師 185 2924 6741（微信同號）
辦 公 020 2608 6030
食品檢驗員培訓相關事宜：
第一天學上課學員須按照我機構發出的上課通知帶齊資料，包括相片、身份證復印件、學歷復印件、報名回執表等。另外，學員比較關心的是乘車路線，這些在上課通知里面都有詳細的描述，開課前一周會下發上課通知，學員按照通過要求帶好相關資料按時報道。
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【講師介紹】食品檢驗員培訓和考試內容：
1、檢驗的前期準備及儀器的維護：使用燒杯、天秤等用具完成抽樣、取樣、制備樣品，需要做到準確排除普通故障，配置相應濃度的溶液等；
2、檢驗操作：對所選食品進行酸度、水分比溶、細度、雜質度、溶解度、酒精度、PH值等指標進行準確測定；
3、檢驗結果分析：正確記錄原始數據并正確使用計算工具確定檢驗結果。
【培訓對象】食品檢驗員報名對象：
從事各類食品質量檢驗、檢測的人員（化驗員、分析員等）及有關食品管理人員。
更新時間：2023/2/21 14:51:57
