【課程大綱】關于舉辦ISO22000:2005食品安全管理體系 培 訓 班 的 通 知 各企事業單位及有關人員 食品安全問題正日益為全球人類所關注，它的問題出現也成為食品企業實現經濟效益的大敵，特別是隨著我國加入WTO以后，各國的貿易競爭日趨激烈，對食品質量和安全的要求也愈來愈高，更加嚴格規范。HACCP原理作為保證食品安全有效手段，得到世界各國的廣泛認同和重視。2005年9月1日，國際標準化組織頒布了ISO22000：2005《食品安全管理體系 要求 》，該標準以HACCP原理為關鍵原則，第一次系統全面的協調了食品鏈內全球范圍的食品安全管理經營上的要求，也是ISO頒布的第一部可用于審核的食品安全國際標準。考慮了食品安全管理的延續性，該標準也整合了國際食品法典委員會（CAC）制定的危害分析和關鍵控制（HACCP）體系和實施步驟，使組織可自由選擇必要的方法和途徑來滿足標準的要求。 為了使整個食品鏈中又企業盡快了解和掌握該規范，提高企業的市場競爭力和抵抗風險的能力，華夏認證培訓中心將舉辦國際標準ISO22000-2005食品安全管理體系內審員培訓班。現將有關內容通知如下： 一、 培訓內容 ● HACCP發展和基本原理介紹 ● ISO222000:2005標準介紹 ● 食品安全控制方法的發展 ● 食品安全危害以及危害分析 ● ISO22000:2005標準講解 ● 食品安全管理體系審核 ● 實例練習 二、 授課教師與教材 從事多年食品危害分析研究的專家及具有HACCP理論知識和實踐經驗的審核員教師授課。 三、 學員資格與考核 食品及相關行業有關生產、加工、技術、檢驗、安全衛生與質量管理的中、高層管理人員、技術人員；希望獲得與HACCP體系有關食品安全技能和知識的人員等。學員考試合格者頒發內審員資格證書 報名電話：13246678073，0755-25874063，聯系人：馬老師
【講師介紹】【培訓對象】更新時間：2006/4/30 16:57:43
