【課程大綱】長沙農產品食品檢驗員化驗員糧油質量檢驗員證書培訓
糧油質量檢驗員等級證書，終身有效，官網可查，無須年審。
糧油質量檢驗員培訓對象
從事糧油購銷、儲存、運輸、加工等環節質量（含衛生）檢驗和質量控制等相關工作的人員。
糧油質量檢驗員職業技能證書發證
由中國計量測試學會發放的職業技能等級證書，證書終身有效，無須年審。
發證機構介紹
中國計量測試學會屬于國家市場監管總局（國家質檢總局）的直屬機構，屬于國家一級學會。
糧油質量檢驗員培訓大綱
一）基礎知識
1.實驗室基礎知識；
2.實驗室化學基礎知識；
3.誤差分析與數據處理；
4.實驗室常用儀器介紹；
5.實驗室危化品的存儲與使用
6.實驗室監督知識與認證
7.食品微生物
二）專業知識
1、水分的測定
2、總灰分的測定
3、酸度的測定
4、蛋白質的測定
5、合成色素的測定
6、農藥殘留的測定
7、食品中PH值的測定
8、食品中限量元素的測定
9、碳水化合物的測定
10、維生素的測定
11、亞硝酸鹽的測定
12、有害物質的測定
13、蔗糖和總糖的測定
14、脂肪的測定
三）、微生物知識
1、菌落總數
2、大腸桿菌
3、金色葡萄球菌
4、霉菌和酵母菌
5、阪崎腸桿菌檢驗
6、副溶血性弧菌檢驗
7、空腸彎曲菌的檢驗
8、蠟樣芽胞桿菌的檢驗
9、肉毒梭菌的檢驗
10、乳酸菌的檢驗
11、沙門氏菌的檢驗
糧油質量檢驗員證書
1、培訓人員加工資；
培訓人員入職、企業加工資的依據
2、投標
企業投標時候必備證書，可以控標，圍標
3、審核
企業監督抽查，安全檢查檢驗人員必須的證書
4、體系和客戶審核
質量管理體系外審人員需要的證書
糧油質量檢驗員證書費用
本次培訓費用為初級1580元，中級1780元，高級1980元/人（費用包含培訓費，資料費，證書費，是取得證書的所有費用，中間不再收取任何費用）。
：梁老師1 5 9 2 1 0 9 7 6 5 8
（V信同號）
7、使用過程中應盡可能減少人員的走動或活動：平時實驗室內應盡可能減少人員的走動或活動，同向潔凈室的門要關閉或安裝自動閉門器使其保持關閉狀態。
8、潔凈度不符合規定時立即停止使用：發現潔凈度不符合規定時，應立即停止使用，尋找原因，徹底清潔、必須經潔凈度再驗證符合規定后，才再使用，并同時將情況記錄在無菌室使用登記冊上，定期歸檔保存。
9、對進入的外來人員或維修人員進行指導和監督：非微生物室檢驗人員不得進入潔凈室（無菌室），對必須進入的外來人員或維修人員要進行指導和監督。
10、潔凈室（無菌室）的日常管理：建立安全衛生值日制度，一旦發現通風系統、墻壁、天花板、地面、門窗及公用介質系統等設施有損壞現象，要及時報告并采取相應的修復措施，并保存記錄及時歸檔。從潔凈室（無菌室）環境中檢測到的微生物應能鑒別至屬或種，保留鑒別實驗原始記錄及菌種，作為無菌生產、無菌檢查潔凈室環境質量、消毒劑有效性評估及污染源調查的依據，并且也是為無菌檢查陽性結果的調查提供第一手資料。
【講師介紹】長沙農產品食品檢驗員化驗員糧油質量檢驗員證書培訓
糧油質量檢驗員
農產品食品檢驗員
食品檢驗員
農產品食品檢驗員資格證書
農產品食品檢驗員職業技能等級證書
【培訓對象】長沙農產品食品檢驗員化驗員糧油質量檢驗員證書培訓
企業主管食品質量、安全標準及監督管理工作崗位的人員單位中從事農副產品生產加工、糧油及制品、用抽樣檢查方式對各類食品的成分、添加劑、農殘、獸殘及衛生、毒性、微生物等指標進行測試檢驗的人員；各類食品、化學專業院校的學生。
更新時間：2026/2/1 9:45:03
