【課程大綱】（5月、6月）食品檢驗員國家職業資格鑒定培訓公告
各企業及有關人員：
根據《勞動法》、《職業教育法》以及國家勞動和社會保障部2000年第六號令《招用技術工種從業人員規定》的文件精神，國家在十二五期間強調實行職業資格證書準入制度，在全社會建立學歷證書和職業資格證書并重的人才結構。食品檢驗人員考核已經納入國家職業資格管理體系，從事食品檢驗人員必須持證上崗。為此：廣電質量學院(信息產業部軍工電子602計量站)特舉辦"食品檢驗員國家職業資格鑒定班"。具體安排如下：
一、鑒定對象：企業主管食品質量、安全標準及監督管理工作崗位的人員、食品生產企業、經銷單位、質量監督部門、食品衛生檢驗部門及有關科研、管理部門的管理人員、技術人員和檢驗人員;單位中從事從事農副產品生產加工、糧油及制品、餐飲、糕點糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉類及制品、調味品醬貨腌制品、茶葉、保健食品及食品內包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用以食品生產經營的工具、設備的生產經營崗位，用抽樣檢查方式對各類食品的成分、添加劑、農殘、獸殘及衛生、毒性、微生物等指標進行測試檢驗的人員;各類食品、化學專業院校的學生。
二、鑒定內容：國家強制的食品檢驗基礎知識及操作技能，主要內容包括：1.食品檢驗的感官檢驗技術;2.食品檢驗的化學基礎;3.實際操作技能培訓;4.食品檢驗概述;5.食品專業分析與檢驗技術(按工種分);6.誤差分析與數據處理;7.化學分析與檢驗技術;8.儀器分析與檢驗技術&食品檢驗的微生物檢驗技術。
三、鑒定方式：分理論考試和技能考核，結業后，由國家人力資源和社會勞動保障部頒發相應國家級職業資格證書(證書長期有效，無需年審，該證書是食品檢驗人員職業技能水平的資格憑證)。
四、職業資格鑒定等級及費用：本次鑒定為中級、高級兩個等級。中級資格1850元/人;高級資格2200元/人(含教材、資料、培訓考核、證書及午餐等費用)，住宿如需安排可聯系相關報名老師預定，費用自理，也可自行預定安排。
五、時間地點：
成都5月08—10日 成都市錦江區書院西街75號(如家快捷酒店)
西安5月08—10日 西安市雁塔區樂游路1號(漢庭酒店)
上海5月09—11日 上海市閘北區大統路1138號(如家快捷酒店)
寧波5月13—15日 寧波市高新區江南路568號(寧波歐寶大酒店)
杭州5月16—18日 杭州中國計量學院
濟南5月20—22日 濟南市天橋區北園大街445號(如家快捷酒店)
廣州5月20—22日 廣州市天河區黃埔大道西平云路163號(廣州總部)
青島5月23—25日 青島市嶗山區株洲路153號益青基地2號 (青島分公司)
武漢5月25—27日 湖北省武漢市洪山區魯磨路488號(武漢分公司)
鄭州5月27—29日 鄭州高新區長椿路11號國家大學科技園(鄭州分公司)
廈門5月29—31日 廈門市集美區集美大道1300號(廈門分公司)
昆明5月30—6月1日 昆明市官渡區明通路20號(漢庭酒店)
備注：食品檢驗，化學檢驗，材料成分技師、高級技師班時間是5月20—23日。
(技師和高級技師均在廣州總部舉辦)
無錫6月10—12日 無錫市高新區菱湖大道200號(無錫分公司)
蕪湖6月13—15日 詳細地址已上課通知為準
西安6月17—19日 西安市雁塔區樂游路1號(漢庭酒店)
廣州6月17—19日 廣州市天河區黃埔大道西平云路163號(廣州總部)
武漢6月18—20日 湖北省武漢市洪山區魯磨路488號(武漢分公司)
成都6月21—23日 成都市錦江區書院西街75號(如家快捷酒店)
上海6月22—24日 上海市閘北區大統路1138號(如家快捷酒店)
天津6月25—27日 天津市河北區昆緯路85號(漢庭酒店)
杭州6月26—28日 杭州中國計量學院
石家莊6月29—7月1日 詳細地址已上課通知為準
備注：食品檢驗，化學檢驗，材料成分技師、高級技師班時間是6月17—20日。
(技師和高級技師均在廣州總部舉辦)
提交《報名回執表》后，開班前一周左右，會統一給大家發《上課通知》，最終以《上課通知》為準。
信息產業部軍工電子602計量測試站(職業技能鑒定實訓基地)
【講師介紹】職業資格鑒定等級及費用：本次鑒定為中級、高級兩個等級。中級資格1850元/人;高級資格2200元/人(含教材、資料、培訓考核、證書及午餐等費用)，住宿如需安排可聯系相關報名老師預定，費用自理，也可自行預定安排。
【培訓對象】鑒定對象：企業主管食品質量、安全標準及監督管理工作崗位的人員、食品生產企業、經銷單位、質量監督部門、食品衛生檢驗部門及有關科研、管理部門的管理人員、技術人員和檢驗人員;單位中從事從事農副產品生產加工、糧油及制品、餐飲、糕點糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉類及制品、調味品醬貨腌制品、茶葉、保健食品及食品內包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用以食品生產經營的工具、設備的生產經營崗位，用抽樣檢查方式對各類食品的成分、添加劑、農殘、獸殘及衛生、毒性、微生物等指標進行測試檢驗的人員;各類食品、化學專業院校的學生。
更新時間：2015/5/4 17:02:20
