【咨詢內容介紹】

一、主體資質合規要求​
  具備獨立資格，持有有效《營業執照》，經營范圍需覆蓋申請認證的食品相關業務(如生產、加工、流通、餐飲等)。​按行業規定取得行政許可證書：食品生產企業需持有《食品生產許可證》(SC 證)，餐飲或流通企業需對應《食品經營許可證》，涉及特殊品類的需補充對應資質(如飼料生產許可證、添加劑生產許可證等)。​未被列入國家或地方市場部門的嚴重違法失信名單，近三年內無因食品安全問題被撤銷認證證書的記錄。​
  二、管理體系建立要求​
  依據 ISO22000:2018 標準及 GB/T 22000 國家標準，結合企業實際業務流程，建立完整的食品安全管理體系文件，核心包括《食品安全管理手冊》《HACCP 計劃書》《操作性前提方案》等 23 個必備程序文件。​文件需明確產品描述、生產工藝流程圖、關鍵控制點(CCP)監控要求，同時配套廠區平面圖、車間布局圖(標注人流 / 物流走向)。​組建跨部門食品安全小組，成員涵蓋生產、質檢、采購等關鍵崗位，明確各崗位職責與權限分工。​
  三、體系運行實操要求​
  ​食安全管理體系需正式運行至少 3 個月，期間需完整記錄生產過程監控、原料驗收、設備檢查、員工健康等關鍵數據。品認證申請前，需完成至少 1 次內部審核，針對發現的不合格項制定整改措施并跟蹤驗證;同時召開管理評審會議，由最高管理者評估體系的充分性與有效性。​具備符合 GMP(良好生產規范)的硬件條件，包括車間衛生達標、蟲害防控設施完備、生產及檢測設備校準合格等。​
  四、合規與記錄要求​
  近一年內未發生重大食品安全事故，未受到市場等主管部門的行政處罰(如罰款、責令停產等)。​留存完整的合規性證據，包括第三方產品檢測報告、供應商資質審核記錄、客戶投訴處理臺賬、模擬召回報告等。​提供書面自我聲明，承諾遵守相關法律法規、認證機構要求，且提交的所有申請材料真實有效。​
  五、補充適用要求​
  業務覆蓋多省市的內蒙古企業，需提交多場所清單及外包(委托加工)情況說明，確保認證范圍完整覆蓋所有關鍵生產經營環節。​出口型企業需額外滿足進口國相關法規要求及出口食品生產企業備案管理規定。​員工需完成 ISO22000 標準及食品安全知識培訓，關鍵崗位人員具備相應從業資格(如健康證、檢驗員證書等)。
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更新時間：2025/12/10 16:16:12