制定國家標準。有些國家將國際標準化組織的推薦轉化為國家標準；同時還規定茶葉必須遵守各國的食品衛生標準和法規。 一、茶出口國國家標準茶葉出口國家制定檢驗標準的有印度、前蘇聯、土耳其、斯里蘭卡、肯尼亞、盂加拉和毛里求斯等國。印度：印度是世界上茶葉生產、消費和出口數量最多的國家，95%以上是紅茶。制定的茶葉檢驗的國家標準有下列4種：印度早在1966年就把評茶術語列為國家標準。茶葉品質感官審評，評茶師對茶葉品質的描述，專門有一套特殊的術語。根據茶葉化學成分的分析，制定了紅茶品質規格。對粗纖維的規定為12－15%，并根據對本國有代表性茶樣的分析，建議以12代替iso；3720規定的16.5%；水浸出物含量的最低限度為35%，為了提高印度茶葉品質，他們建議把最低限度提高到38%。關于防止茶葉摻假的規定已列入1954年制定的印度防止儀器摻假法令。違者沒收茶葉并予以處罰。為了與iso；3720保持一致，印度已修訂了本國茶葉國家標準，政府用法令支持國家標準的實施。為了保證茶葉質量，印度政府設有茶葉質量監管機構＿茶葉局。并訂有茶葉質量管理條例，在產地和出運港口，實施檢驗，使規定的最低標準得到嚴格遵守。斯里蘭卡：訂有紅茶（cs：135－1979）、速溶茶