6．1組批 同品種、同規(guī)格、每5t產(chǎn)品為一批。不足5t的視為一批。　　 
6．2抽樣量 從批中隨機(jī)抽取樣品2.0kg。 
6．3判定規(guī)則 
6．3．1檢驗(yàn)結(jié)果全部符合本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的產(chǎn)品為合格品。　　 
6．3．2若檢驗(yàn)結(jié)果中出現(xiàn)不符合本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的指標(biāo)，允許復(fù)檢一次，復(fù)檢應(yīng)在同一批產(chǎn)品中加倍抽樣，判定以復(fù)檢結(jié)果為準(zhǔn)。但微生物學(xué)指標(biāo)不得復(fù)檢。　　 
6．4型式檢驗(yàn) 型式檢驗(yàn)的項(xiàng)目包括標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的全部項(xiàng)目。常年生產(chǎn)的產(chǎn)品每三個(gè)月進(jìn)行一次型式的檢驗(yàn)。此外，當(dāng)產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定，或改變?cè)�輔料，改變工藝條件以及國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督機(jī)構(gòu)進(jìn)行產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督時(shí)也應(yīng)進(jìn)行型式檢驗(yàn)。　　 
6．5出廠檢驗(yàn) 出廠檢驗(yàn)的項(xiàng)目包括：感官要求、凈含量允許差、水分、過(guò)氧化值、菌落總數(shù)、大腸菌群和致病菌，產(chǎn)品出廠前必須逐批檢驗(yàn)，工廠檢驗(yàn)部門出具產(chǎn)品合格證后產(chǎn)品方可出廠。　　 

7　標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝 
7．1標(biāo)志 包裝上應(yīng)有綠色食品標(biāo)志，其設(shè)計(jì)按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。　　 
7．2標(biāo)簽 應(yīng)符合GB7718要求。 
7．3包裝 包裝材料應(yīng)符合食品衛(wèi)生要求。標(biāo)識(shí)應(yīng)符合中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法對(duì)標(biāo)識(shí)的要求。　　 

8　運(yùn)輸、貯存 
8．1運(yùn)輸 運(yùn)輸工具應(yīng)清潔衛(wèi)生，具有防雨、防曬、防塵設(shè)施，嚴(yán)禁與有毒、有害、有異味的物品混運(yùn)，輕裝、輕卸。　　 
8．2貯存 產(chǎn)品貯藏庫(kù)應(yīng)通風(fēng)良好，干燥清潔。堆放時(shí)要離開地面10cm以上，離四周墻壁20cm以上，要注意防鼠、防潮。庫(kù)內(nèi)溫度應(yīng)不高于25℃。　　 
8．3保質(zhì)期 在本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定貯存條件下保質(zhì)期為6個(gè)月。




1 范圍 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了綠色食品水果、蔬菜脆片的定義、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存要求。　　 

本標(biāo)準(zhǔn)適用于獲得A級(jí)綠色食品標(biāo)志的水果、蔬菜脆片。　　 

2　引用標(biāo)準(zhǔn) 下列標(biāo)準(zhǔn)所包含的條文，通過(guò)在本標(biāo)準(zhǔn)中引用而構(gòu)成為本標(biāo)準(zhǔn)的條文。本標(biāo)準(zhǔn)出版時(shí)，所示版本均為有效。所有標(biāo)準(zhǔn)都會(huì)被修訂，使用本標(biāo)準(zhǔn)的各方應(yīng)探討使用下列標(biāo)準(zhǔn)最新版本的可能性。