欧美人与交狗配图片|双人床上打扑克又痛又叫|1给小0扩张疼哭了怎么办|来自东方的骑士|2017男人天堂一|一级视频免费看|xxxx日本18

證書查詢
已加盟分站:(QQ交流群226500117)
北京 上海 廣州 深圳 東莞 珠海 貴陽 佛山 成都 昆明 西安 中山 福州 廈門 泉州 武漢 長沙 杭州 寧波 蘇州 南京 南寧 青島 惠州
認證首頁 >> 認證知識 >> 食品安全 >> 綠色市場認證審核要點 第4頁

綠色市場認證審核要點

最近更新: | 人氣: 10874

    一.關注綠色市場認證的特有理念
    綠色市場認證涉及三個重要理念,即綠色、信用、市場準人。綠色市場認證引人綠色概念,標準中突出的就是綠色,審核時應側重于綠色的內涵,也就是衛生、安全、環保。同時,引人市場信用的概念,形成以道德為支撐、以法律為保障的社會信用制度。實行嚴格的市場準人,是保障農副產品安全流通和消費的有效措施,保證食品安全問題可追溯,實現農副產品入市前的“場地掛鉤沛場與生產基地掛鉤)”、“場廠掛鉤(市場與加工廠掛鉤)”。在審核過程中,一定要時時關注上述三個理念,并貫穿到每一個審核過程之中。
    二、關注綠色市場認證涉及的標準
    綠色市場認證對場地環境提出了硬性要求:空氣環境清新、無異味,符合GB 3095-1996環境空氣質量標準》,必要時進行空氣質量監測。市場內污水排放應符合GB 8978—1996《 污水綜合排放標準》,各種冷庫條件應符合《GB 50072-2001冷庫設計規范》。市場內批發零售的農副產品應符合無公害安全要求,涉及的標準有GB 184061-2001農產品安全質量 無公害蔬菜安全要求》。GB 184062-2001農產品安全質量 無公害水果安全要求》。GB 184063-2001農產品安全質量 無公害畜禽肉產品安全要求》、GB 184064-2001農產品安全質量 無公害水產品安全要求》。食品銷售及加工人員個人衛生與健康應符合GB 14881-1994《食品企業通用衛生規范》的有關規定。
    三、關注標準中關鍵條款的要求
    《農副產品綠色批發市場》標準的關鍵審核點有4個,即場地環境、設施設備、商品管理、市場管理。《農副產品綠色零售市場》關鍵審核點有5個,即場地環境、設施設備、商品管理、現場食品加工、市場管理。上述條款是認證標準的核心要求,必須安排充分的審核時間,選擇經驗豐富的審核人員;審核記錄應重點描述,這是評價綠色市場管理體系符合性。有效性的關鍵證據。
    四、關注入市商品主要質旦指標的驗證或檢測
    綠色市場要求經營的商品必須是衛生安全的,因此要重點關注商品質量及進貨來源。根據標準要求,對進人綠色市場的商品實行市場準人制度。只有經合法認證機構認證或符合農產品質量安全要求的農副產品才能進入市場,轉基因食品要標識清楚。對上述商品,可以通過驗證商品檢測報告、合格證書等形式進行確認。要考慮商品是否來源于穩固安全的食品貨源基地,能否實現“場地掛鉤”、“場廠掛鉤”,目的是確保食品安全問題可追溯。對于那些沒有經過認證或沒有證據表明符合農產品安全質量要求的商品,必須進行抽樣檢測。對于蔬菜、水果類商品,至少應檢測有機磷類和氨基甲酸酯類農藥殘留。對于肉類商品,至少應檢測水分含量和微生物含量。因此,綠色市場必須設有具備快速檢測農藥殘留能力的檢測室,并配備農藥殘留、微生物檢測儀器,而巨檢測儀器需檢定合格。

轉載請注明:http://www.waterfront-hotel.cn/book-4143/




相關資料下載

最新發布認證知識

咨詢熱線:
13925768373
13925767953
13925760773
在線客服