廠區的道路應該全部用水泥和瀝青鋪制的硬質路面，路面要平坦，不積水、無塵土飛揚。廠區內要植樹種草進行立體綠化。

    生產廢料和垃圾放置的位置、生產廢水處理區、廠區衛生間以及肉類加工廠的畜禽宰前暫養區，要遠離加工區，并且不得處于加工區的上風向，生產廢料和垃圾應該用有蓋的容器存放，并于當日清理出廠。廠區的污水管道至少要低于車間地面50厘米。廠區衛生間要有嚴密的防蠅防蟲設施，內部用易清洗、消毒、耐腐蝕、不滲水的材料建造，安裝有沖水，洗手設施。

加工車間要與廠外公路至少保持25米的距離，并在中間通過植樹，建墻等方式進行隔離。此外，廠區內不得兼營、生產和存放有礙食品衛生的其他產品。