【課程大綱】食品檢驗師，又稱食品檢測工程師或食品檢測師，注意，食品檢驗師不等同于食品檢驗技師或食品檢驗高級技師，因為食品檢驗技師或食品檢驗高級技師，以及退出職業資格目錄的食品檢驗工，農產品食品檢驗員等證書均是技工層面的證書，而食品檢驗師則是對應職稱層面的證書，分為中級食品檢驗師，和高級食品檢驗師兩個級別。食品檢驗師是國家推進"中國制造05"國家戰略、對具有"工匠精神"的高技能型人才進行選拔的一個認證服務，該證書獲得者可在人社部國家人才網人才數據路聯網可查，并有機會代表行業內高端人才參加國際或全國技能大賽！
職業定義：
食品檢驗師是對食品原料、輔助材料、半成品、成品及副產品的質量進行檢驗，以確保產品質量合格的專業技術人員。
職業概況：
食品檢驗師的工作內容包括對食品的感官檢測，食品中營養成分、添加劑、有害物質的檢測等。食品安全作為全社會共同關注的一個話題，其檢驗的準確性將直接影響著食品的安全性，所以每一個檢驗的環節都要十分慎重地進行。食品檢驗師具有食品加工生產、食品烹飪、食品營養與食品分析檢測的專業理論知識和較強的職業技能，能在食品企業、質量監督部門從事食品質量分析檢驗的高技能型人才。
【講師介紹】食品檢驗師必須是能從事食品營養、食品衛生檢驗、食品衛生質量管理等工作的高級技術應用性專門人才。有能力應對高水平的食品檢驗技能大賽，或者在業內做出過創新性技術工作，比如有過論文或技術總結，甚至專利或專著等成果供評委會進行綜合評審。
也就是說，食品檢驗師不僅要考專業理論知識，技能操作等，還要進行全面的綜合評審，以適應國家對高端檢驗人才的戰略規劃，更加緊密結合經濟與生產的實際需要，更加能夠適應職場變化和社會發展。
【培訓對象】有食品加工生產、食品烹飪、食品營養與食品分析檢測的專業理論知識和較強的職業技能，能在食品企業、質量監督部門從事食品質量分析檢驗的高技能型人才。+v咨詢：181-0275-7391.能從事食品營養、食品衛生檢驗、食品衛生質量管理等工作的高級技術應用性專門人才。請注意不符合條件不要報考，以往食品檢驗工資格證，農產品檢驗員資格證有很大一部分是不具備專業操作經驗的管理人員報考，在沒有專業技能的基礎上獲得的證書，是不適合作為高端人才進入國家數據庫的，入庫者必須能有高水平的技能操作經驗以備國家遴選！
更新時間：2020/8/31 19:25:22
