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【課程大綱】

鎮(zhèn)江地處中國(guó)華東地區(qū)、江蘇南部，是南京都市圈成員城市、揚(yáng)子江城市群重要組成部分，西銜南京、南靠常州、北鄰揚(yáng)州，是華東地區(qū)重要的交通中樞。境內(nèi)的丹陽(yáng)市與常州市新北區(qū)交界處建有常州奔牛國(guó)際機(jī)場(chǎng)，另有京滬鐵路、京滬高鐵、滬寧高鐵、滬蓉高速公路、揚(yáng)溧高速公路、312國(guó)道、104國(guó)道等通達(dá)中國(guó)各主要城市，是長(zhǎng)江與京杭大運(yùn)河唯一交匯樞紐，長(zhǎng)江流域第三大億噸港口鎮(zhèn)江港通江達(dá)海。鎮(zhèn)江市代管3個(gè)縣級(jí)市：丹陽(yáng)市、揚(yáng)中市、句容市；三個(gè)市轄區(qū)：丹徒區(qū)、京口區(qū)、潤(rùn)州區(qū)。
  鎮(zhèn)江食品農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)員考證培訓(xùn)報(bào)名
1，那些人員需要上崗持有證書(shū)呢?
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員：包括從事糧油及制品、糕點(diǎn)糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉蛋及制品、調(diào)味品醬貨腌制品、茶葉、食品添加劑及食品內(nèi)包裝材料等崗位，用抽樣檢查方式對(duì)各類(lèi)食品的成分及衛(wèi)生、毒性等指標(biāo)進(jìn)行測(cè)試檢驗(yàn)的人員。

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員：包括從事礦物、試劑、溶劑、染料、水泥、氣體、焦化、農(nóng)藥、水處理等崗位，用抽樣檢查方式對(duì)化工品進(jìn)行化學(xué)分析檢驗(yàn)的人員(使用化學(xué)分析儀器和理化儀器等設(shè)備，對(duì)成品、半成品、原材料及中間過(guò)程進(jìn)行檢驗(yàn)、檢測(cè)、化驗(yàn)、監(jiān)測(cè)、分析的人員

2、來(lái)參加農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員培訓(xùn)又是怎樣培訓(xùn)考試的呢?

基本分為理論培訓(xùn)和實(shí)操培訓(xùn)，理論知識(shí)部分采用筆試方式進(jìn)行考核鑒定，技能操作部分采用實(shí)際操作(或筆試)方式進(jìn)行考核鑒定。

3、那么參加農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員培訓(xùn)需要多少費(fèi)用呢? 農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員培訓(xùn)后多久能拿到證書(shū)呢?
食品檢驗(yàn)化驗(yàn)員考試培訓(xùn)對(duì)象企業(yè)主管食品質(zhì)量、安全標(biāo)準(zhǔn)及監(jiān)督管理工作崗位的人員、食品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷(xiāo)單位、質(zhì)量監(jiān)督部門(mén)、食品衛(wèi)生檢驗(yàn)部門(mén)及有關(guān)科研、管理部門(mén)的管理人員、技術(shù)人員和檢驗(yàn)人員;單位中從事從事農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)加工、糧油及制品、餐飲、糕點(diǎn)糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉類(lèi)及制品、調(diào)味品醬貨腌制品、茶葉、保健食品及食品內(nèi)包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用以食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)崗位，用抽樣檢查方式對(duì)各類(lèi)食品的成分、添加劑、農(nóng)殘、獸殘及衛(wèi)生、毒性、微生物等指標(biāo)進(jìn)行測(cè)試檢驗(yàn)的人員;各類(lèi)食品、化學(xué)專(zhuān)業(yè)院校的學(xué)生。

一、鑒定對(duì)象：

企業(yè)主管食品質(zhì)量、安全標(biāo)準(zhǔn)及監(jiān)督管理工作崗位的人員、食品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷(xiāo)單位、質(zhì)量監(jiān)督部門(mén)、食品衛(wèi)生檢驗(yàn)部門(mén)及有關(guān)科研、管理部門(mén)的管理人員、技術(shù)人員和檢驗(yàn)人員;各類(lèi)食品、化學(xué)專(zhuān)業(yè)院校的學(xué)生。

二、鑒定內(nèi)容：

國(guó)家強(qiáng)制的食品檢驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)及操作技能，主要內(nèi)容包括：

1.食品檢驗(yàn)的感官檢驗(yàn)技術(shù);

2.食品檢驗(yàn)的化學(xué)基礎(chǔ);

3.實(shí)際操作技能培訓(xùn);

4.食品檢驗(yàn)概述;

5.食品專(zhuān)業(yè)分析與檢驗(yàn)技術(shù)(按工種分);

三、鑒定方式：

分理論考試和技能考核，結(jié)業(yè)后，頒發(fā)相應(yīng)崗位技能資格證書(shū)(證書(shū)長(zhǎng)期有效，無(wú)需年審，該證書(shū)是食品檢驗(yàn)人員職業(yè)技能水平的資格憑證)。

四、職業(yè)資格鑒定等級(jí)及費(fèi)用：

本次鑒定為初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)三個(gè)等級(jí)，其中初級(jí)資格1800元/人、中級(jí)資格2000元/人、高級(jí)資格2200元/人(含教材、資料、培訓(xùn)考核、證書(shū)等費(fèi)用)，住宿統(tǒng)一安排，費(fèi)用自理。

主要授課內(nèi)容：

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員資格培訓(xùn)(初中高級(jí)別)

食品化學(xué)檢驗(yàn)基礎(chǔ)課程

食品化學(xué)檢驗(yàn)實(shí)操課程

國(guó)家職業(yè)技能鑒定考評(píng)老師

質(zhì)量技術(shù)基礎(chǔ)課程

【講師介紹】

張建林老師134 1208-6256（手機(jī)微信同號(hào)）；qq134 8799 257（郵箱連通）、范老師、朱老師、陳老師等廣州圣問(wèn)技術(shù)服務(wù)有限公司專(zhuān)業(yè)技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊(duì)。
  申報(bào)條件：
         1、具備下列條件之一的，可申請(qǐng)報(bào)考初級(jí)工（五級(jí)）： （1）在同一職業(yè)（工種）連續(xù)工作二年以上或累計(jì)工作四年以上的； （2）經(jīng)過(guò)初級(jí)工培訓(xùn)結(jié)業(yè)。
     2、具備下列條件之一的，可申請(qǐng)報(bào)考中級(jí)工（四級(jí)）：（1）取得所申報(bào)職業(yè)（工種）的初級(jí)工等級(jí)證書(shū)滿三年； （2）取得所申報(bào)職業(yè)（工種）的初級(jí)工等級(jí)證書(shū)并經(jīng)過(guò)中級(jí)工培訓(xùn)結(jié)業(yè)； （3）高等院校、中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校畢業(yè)并從事與所學(xué)專(zhuān)業(yè)相應(yīng)的職業(yè)（工種）工作。
    3、具備下列條件之一的，可申請(qǐng)報(bào)考高級(jí)工（三級(jí)）：（1）取得所申報(bào)職業(yè)（工種）的中級(jí)工等級(jí)證書(shū)滿四年； （2）取得所申報(bào)職業(yè)（工種）的中級(jí)工等級(jí)證書(shū)并經(jīng)過(guò)高級(jí)工培訓(xùn)結(jié)業(yè)； （3）高等院校畢業(yè)并取得所申報(bào)職業(yè)（工種）的中級(jí)工等級(jí)證。
  含授課費(fèi)、資料費(fèi)、材料費(fèi)、實(shí)驗(yàn)耗材費(fèi)、試劑費(fèi)、實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)費(fèi)、鑒定考核費(fèi)、培訓(xùn)期間午餐費(fèi)等，住宿統(tǒng)一安排，費(fèi)用自理。

【培訓(xùn)對(duì)象】

從事糧油及制品、糕點(diǎn)糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉蛋及制品、調(diào)味品醬貨腌制品、茶葉、食品添加劑及食品內(nèi)包裝材料等崗位，用抽樣檢查方式對(duì)各類(lèi)食品的成分及衛(wèi)生、毒性等指標(biāo)進(jìn)行測(cè)試檢驗(yàn)的人員，如：農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)員、食品檢驗(yàn)員、食品安全檢測(cè)員；化學(xué)檢驗(yàn)工(員)：包括從事礦物、試劑、溶劑、染料、水泥、氣體、焦化、農(nóng)藥、水處理等崗位，用抽樣檢查方式對(duì)化工品進(jìn)行化學(xué)分析檢驗(yàn)的人員(使用化學(xué)分析儀器和理化儀器等設(shè)備，對(duì)成品、半成品、原材料及中間過(guò)程進(jìn)行檢驗(yàn)、檢測(cè)、化驗(yàn)、監(jiān)測(cè)、分析的人員)等，如水質(zhì)檢驗(yàn)員、化妝品檢驗(yàn)員、微生物檢驗(yàn)員等。

更新時(shí)間：2022/6/28 21:52:58