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【課程大綱】

食品檢驗員培訓(xùn)農(nóng)產(chǎn)品檢驗員培訓(xùn)

各企業(yè)及有關(guān)人員：

根據(jù)《勞動法》、《職業(yè)教育法》以及國家勞動和社會保障部2000年第六號令《招用技術(shù)工種從業(yè)人員規(guī)定》的文件精神，國家在十二五期間強調(diào)實行職業(yè)資格證書準(zhǔn)入制度，在全社會建立學(xué)歷證書和職業(yè)資格證書并重的人才結(jié)構(gòu)。國家質(zhì)檢總局規(guī)定企業(yè)辦理生產(chǎn)許可證須持有兩名以上農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員資格證，食品檢驗人員考核已經(jīng)納入國家職業(yè)資格管理體系，從事食品檢驗人員須持證上崗。為此：圣問教育職業(yè)技能培訓(xùn)中心實訓(xùn)基地特舉辦"農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員職業(yè)資格考前培訓(xùn)班"。具體安排如下：

一、鑒定對象：

企業(yè)主管食品質(zhì)量、安全標(biāo)準(zhǔn)及監(jiān)督管理工作崗位的人員、食品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷單位、質(zhì)量監(jiān)督部門、化妝品企業(yè)和食品衛(wèi)生檢驗部門及有關(guān)科研、管理部門的管理人員、技術(shù)人員和檢驗人員；單位中從事從事農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)加工、糧油及制品、餐飲、糕點糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉類及制品、調(diào)味品醬貨腌制品、茶葉、保健食品及食品內(nèi)包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用以食品生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備的生產(chǎn)經(jīng)營崗位，用抽樣檢查方式對各類醫(yī)療器械、食品和化妝品的成分、添加劑、殘留、微生物等指標(biāo)進(jìn)行測試檢驗的人員；各類食品、精細(xì)化工、化學(xué)、生物專業(yè)院校的學(xué)生。

二、鑒定學(xué)習(xí)內(nèi)容：1.食品檢驗感官檢驗技術(shù)；2.食品檢驗化學(xué)基礎(chǔ)；3.常規(guī)溶液配制和理化檢測操作技能培訓(xùn)；4.食品檢驗概述；5.食品專業(yè)分析與檢驗技術(shù)；6.誤差分析與數(shù)據(jù)處理；7.化學(xué)分析與檢驗技術(shù)；8.儀器分析與檢驗技術(shù)；9.微生物檢驗技術(shù)；10.食品安全法規(guī)知識。

三、職業(yè)資格報名條件：

高級：（具備以下條件之一者）（"工作"指連續(xù)從事本職工作）

(1) 相關(guān)專業(yè)專科以上學(xué)歷畢業(yè)，取得中級工，累積從事工作滿2年。

(2) 取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。

（3）取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證的中專、高技、大專應(yīng)屆畢業(yè)生。

中級：（具備以下條件之一者）（"工作"指連續(xù)從事本職工作）

(1) 非本專業(yè)專科以上學(xué)歷在本職業(yè)連續(xù)工作6年以上者

(2) 取得本職業(yè)初級證后，累計從事相關(guān)工作4年以上

(3) 中等職業(yè)學(xué)校對口專業(yè)應(yīng)屆畢業(yè)證或已畢業(yè)學(xué)生

(4) 高等院校二年級或技校5年制高職班三年級對口專業(yè)學(xué)生

初級：（具備以下條件之一者）（"工作"指連續(xù)從事本職工作）

（1）經(jīng)正規(guī)初級工培訓(xùn)結(jié)業(yè)，年齡需滿18周歲以上

四、鑒定方式：

考核鑒定分理論考試和技能考核，結(jié)業(yè)后，頒發(fā)農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員崗位培訓(xùn)合格證書（證書長期有效，無需年審，全國聯(lián)網(wǎng)查詢，該證書是食品檢驗人員職業(yè)技能水平的資格憑證）。

五、培訓(xùn)考核收費標(biāo)準(zhǔn)：

1、報考食品檢驗員職業(yè)技能培訓(xùn)證書費用：初級1800、中級2000、高級2200元/人；



六、培訓(xùn)安排：

    各開班詳細(xì)上課地址和交通乘坐方式安排于開課前一周統(tǒng)一下發(fā)通知給各位報名學(xué)員，另企業(yè)人數(shù)較多可以根據(jù)企業(yè)需求課程組織內(nèi)訓(xùn)課程送教上門。

七、培訓(xùn)地點、時間：

    全國各地每月循環(huán)開班，考試時間安排于培訓(xùn)班最后一天 

詳情咨詢圣問教育魯老師18665730879

【講師介紹】

我培訓(xùn)中心講師全部畢業(yè)于高等院校，有著豐富的理論知識和實操經(jīng)驗，講課生動通俗易懂，讓學(xué)員很容易掌握職業(yè)技能并通過考核

【培訓(xùn)對象】

企業(yè)主管食品質(zhì)量、安全標(biāo)準(zhǔn)及監(jiān)督管理工作崗位的人員、食品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷單位、質(zhì)量監(jiān)督部門、化妝品企業(yè)和食品衛(wèi)生檢驗部門及有關(guān)科研、管理部門的管理人員、技術(shù)人員和檢驗人員；單位中從事從事農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)加工、糧油及制品、餐飲、糕點糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉類及制品、調(diào)味品醬貨腌制品、茶葉、保健食品及食品內(nèi)包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用以食品生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備的生產(chǎn)經(jīng)營崗位，用抽樣檢查方式對各類醫(yī)療器械、食品和化妝品的成分、添加劑、殘留、微生物等指標(biāo)進(jìn)行測試檢驗的人員；各類食品、精細(xì)化工、化學(xué)、生物專業(yè)院校的學(xué)生。

更新時間：2021/7/5 9:59:17