【課程大綱】上饒，古稱廣信、信州，江西省轄地級市，長江中游城市群重要城市之一，位于江西東北部，北緯27°48′～29°42′，東經116°13′～118°29′之間，東連浙江、南挺福建、北接安徽，處于長江三角洲地區、海峽西岸經濟區、鄱陽湖生態經濟區交匯處，有"上乘富饒、生態之都"、"八方通衢"和"豫章第一門戶"之稱。截至2020年6月，上饒市下轄3個市轄區、8個縣，代管1個縣級市。
上饒考個食品檢測員資格證書在哪里培訓報名
一、南昌九江上饒農產品檢驗員、水質化驗員、食品檢驗員培訓對象
企業主管食品質量、安全標準及監督管理工作崗位的人員、食品生產企業、經銷單位、質量監督部門、食品衛生檢驗部門及有關科研、管理部門的管理人員、技術人員和檢驗人員;單位中從事農副產品生產加工、糧油及制品、餐飲、糕點糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉類及制品、調味品醬貨腌制品、茶葉、保健食品及食品內包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用以食品生產經營的工具、設備的生產經營崗位，用抽樣檢查方式對各類食品的成分、添加劑、農殘、獸殘及衛生、毒性、微生物等指標進行測試檢驗的人員;各類食品、化學專業院校的學生
二、江西上饒農產品食品檢驗員培訓內容
食品檢驗基礎知識及操作技能，主要內容包括：
1. 食品檢驗的感官檢驗技術;
2. 食品檢驗的化學基礎;
3. 實際操作技能培訓;
4. 食品檢驗概述;
5. 食品專業分析與檢驗技術(按工種分);
6. 誤差分析與數據處理;
7. 化學分析與檢驗技術;
8. 儀器分析與檢驗技術&食品檢驗的微生物檢驗技術
9. 微生物基礎理論
微生物基礎知識、微生物檢驗的基本技術、食品微生物常規項目檢測方法和檢測原理介紹、食品微生物檢測樣品的采集和處理技術、菌種保藏技術、微生物實驗室安全、食品實驗室規劃和建設
10. 微生物實操培訓
(1)基礎操作
培養基的配制、滅菌鍋的使用、培養基接種、平板劃線分離、菌種保藏、顯微鏡的使用、革蘭氏染色法、生化反應試驗等。
2)常用食品微生物學檢驗的標準
① GB4789.2-2016食品微生物學檢驗細菌總數測定
② GB4789.3-2016食品微生物學檢驗大腸菌群計數
③ GB4789.4-2016 食品微生物學檢驗沙門氏菌檢驗
④ GB 4789.5-2012 食品微生物學檢驗 志賀氏菌檢驗
⑤ GB4789.15-2016食品微生物學檢驗霉菌和酵母菌的技術
三、教材及考核：教材統一由圣問技術提供，考核由理論和技能兩部分組成。
四、化學檢驗工證書頒發：
考核通過，由圣問技術職業技能培訓中心頒發相應職業資格證書(證書長期有效，無需年審，該證書是化學檢驗人員職業技能水平的資格憑證)。
【講師介紹】張老師qq134 8799 257 手機 微信134 1208 6256、李老師、范老師、朱老師、許老師、陳老師、文老師、魯老師、黃老師、林老師、王老師、崔老師、伍老師等：專業師資、計量認證權威機構、技能培訓專業機構、技術服務稱心機構--廣州圣問技術服務有限公司--圣問技術認證服務中心--stspx，你滿意的合作伙伴。
化驗員申報條件及收費報價：
1、具備下列條件之一的，可申請報考初級工（五級1800元/人）： （1）在同一職業（工種）連續工作二年以上或累計工作四年以上的； （2）經過初級工培訓結業。
2、具備下列條件之一的，可申請報考中級工（四級2000元/人）： （1）取得所申報職業（工種）的初級工等級證書滿三年； （2）取得所申報職業（工種）的初級工等級證書并經過中級工培訓結業； （3）高等院校、中等專業學校畢業并從事與所學專業相應的職業（工種）工作。
3、具備下列條件之一的，可申請報考高級工（2200元/人）： （1）取得所申報職業（工種）的中級工等級證書滿四年； （2）取得所申報職業（工種）的中級工等級證書并經過高級工培訓結業； （3）高等院校畢業并取得所申報職業（工種）的中級工等級證。
含授課費、資料費、材料費、實驗耗材費、試劑費、實驗指導費、鑒定考核費、培訓期間午餐費等，住宿統一安排，費用自理。
【培訓對象】企業主管食品質量、安全標準及監督管理工作崗位的人員、食品生產企業、經銷單位、質量監督部門、食品衛生檢驗部門及有關科研、管理部門的管理人員、技術人員和檢驗人員;單位中從事從事農副產品生產加工、糧油及制品、餐飲、糕點糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉類及制品、調味品醬貨腌制品、茶葉、保健食品及食品內包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用以食品生產經營的工具、設備的生產經營崗位，用抽樣檢查方式對各類食品的成分、添加劑、農殘、獸殘及衛生、毒性、微生物等指標進行測試檢驗的人員;各類食品、化學專業院校的在校學生。
更新時間：2022/6/6 22:37:46
