欧美人与交狗配图片|双人床上打扑克又痛又叫|1给小0扩张疼哭了怎么办|来自东方的骑士|2017男人天堂一|一级视频免费看|xxxx日本18

【課程大綱】

【課程日期】 

第七期開(kāi)課時(shí)間： 2010年11月9日（周二）

【課程介紹】 

隨著餐飲產(chǎn)業(yè)快速、持續(xù)地發(fā)展，中國(guó)的餐飲產(chǎn)業(yè)已逐步進(jìn)入投資主體多元化、經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)多樣化、經(jīng)營(yíng)模式連鎖化和行業(yè)發(fā)展產(chǎn)業(yè)化的新階段，餐飲產(chǎn)業(yè)類企業(yè)未來(lái)發(fā)展所面臨的障礙之一就是管理人才的缺乏和培養(yǎng)。目前，餐飲類企業(yè)的中層管理干部大多是從基層實(shí)干上來(lái)，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)很豐富，但往往缺乏系統(tǒng)的管理知識(shí)的學(xué)習(xí)，對(duì)他們未來(lái)的進(jìn)一步發(fā)展造成了障礙，也是企業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的人才瓶頸，這個(gè)問(wèn)題已經(jīng)引起了餐飲企業(yè)老總的高度關(guān)注。

"中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)高級(jí)職業(yè)經(jīng)理研修班" 就是針對(duì)餐飲總裁高級(jí)研修班學(xué)員的培養(yǎng)經(jīng)理人的需求而開(kāi)設(shè)，本班學(xué)員可以通過(guò)該項(xiàng)目的系統(tǒng)學(xué)習(xí)，在3個(gè)月內(nèi)快速地掌握企業(yè)管理課程的核心知識(shí)，并學(xué)習(xí)如何將所學(xué)知識(shí)靈活運(yùn)用到實(shí)踐中去，提高經(jīng)營(yíng)管理的分析能力、決策能力和執(zhí)行能力，從而建立起一支高水平的餐飲職業(yè)經(jīng)理人隊(duì)伍，成為企業(yè)的發(fā)展的人才保障。



【課程收益】

1.        聚焦餐飲、休閑產(chǎn)業(yè)的企業(yè)管理實(shí)踐，突出課程的"實(shí)操性"，能迅速為學(xué)員企業(yè)帶來(lái)實(shí)實(shí)在在的收益；

2.        學(xué)院派和實(shí)戰(zhàn)派老師的悉心指導(dǎo)，理論與實(shí)踐相結(jié)合，掌握現(xiàn)代餐飲產(chǎn)業(yè)的企業(yè)管理理念和方法，有效提高綜合管理能力；

3.        與行業(yè)內(nèi)之翹楚共同學(xué)習(xí)、研討交流、群策群力，并在學(xué)習(xí)中建立廣闊的人際脈絡(luò)，享用終生。

【課程內(nèi)容】

本課程將緊緊圍繞現(xiàn)代餐飲產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理中職業(yè)經(jīng)理人將會(huì)碰到的各個(gè)方面的問(wèn)題，進(jìn)行系統(tǒng)研修，使學(xué)員全面提高系統(tǒng)思考能力和綜合管理技能。

模塊一、管理素養(yǎng)課程
 
目標(biāo)：夯實(shí)經(jīng)理人的管理基礎(chǔ)，掌握相應(yīng)的管理工具和分析方法，從經(jīng)驗(yàn)管理轉(zhuǎn)向科學(xué)管理。
 
餐飲領(lǐng)導(dǎo)力

餐飲團(tuán)隊(duì)建設(shè)

餐飲管理溝通

餐飲人力資源管理

壓力管理與心理調(diào)適

職業(yè)生涯規(guī)劃
 
模塊二、專業(yè)素養(yǎng)課程
 
目標(biāo)：學(xué)習(xí)行業(yè)最新的發(fā)展動(dòng)態(tài)，以及實(shí)踐中復(fù)雜事件的處理原則，增強(qiáng)經(jīng)理人的實(shí)際運(yùn)作能力。
 
餐飲創(chuàng)新管理

餐飲TTT(培訓(xùn)師)

餐飲營(yíng)銷策略

餐飲法律實(shí)務(wù)

餐飲執(zhí)行力建設(shè)

餐飲服務(wù)營(yíng)銷
 
模塊三、專業(yè)實(shí)踐課程
 
目標(biāo)：直接與業(yè)內(nèi)的優(yōu)秀企業(yè)和企業(yè)家相接觸，眼見(jiàn)為實(shí)，學(xué)習(xí)他們的優(yōu)秀的管理和運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)
 
知名餐飲企業(yè)參觀考察

廚房精細(xì)化管理參觀考察

精品沙龍和講座
 


【授課目標(biāo)】

以上三大類專題涉及企業(yè)執(zhí)行層人員應(yīng)具備的各種能力，系統(tǒng)的學(xué)習(xí)團(tuán)隊(duì)建設(shè)、管理溝通、人力資源管理的方法和技術(shù)，全面提高餐飲產(chǎn)業(yè)的職業(yè)經(jīng)理管理能力和綜合素質(zhì)；同時(shí)涵蓋了餐飲產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng)管理中的各個(gè)方面，針對(duì)難點(diǎn)問(wèn)題進(jìn)行梳理和研修，旨在全面提高餐飲產(chǎn)業(yè)職業(yè)經(jīng)理人的專業(yè)知識(shí)和技能；結(jié)合實(shí)地考察全國(guó)知名餐飲產(chǎn)業(yè)的企業(yè)，了解中國(guó)傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代餐飲產(chǎn)業(yè)的企業(yè)經(jīng)營(yíng)相結(jié)合的創(chuàng)新，深入學(xué)習(xí)廚房精細(xì)化管理的規(guī)范，以及餐飲產(chǎn)業(yè)的企業(yè)品牌建設(shè)等。

【講師介紹】

【授課師資】

來(lái)自清華大學(xué)、北京大學(xué)等高校博導(dǎo)、資深管理教授、專家，傳授最精彩理念，提供最前沿解決方案；

部分來(lái)自餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)以及精選餐飲界成功精英人士，提供實(shí)戰(zhàn)利器。

【培訓(xùn)對(duì)象】

餐飲業(yè)、休閑業(yè)、娛樂(lè)業(yè)、飯店業(yè)、酒店業(yè)、旅游業(yè)等企業(yè)中層職業(yè)經(jīng)理人
      餐飲產(chǎn)業(yè)的企業(yè)接班人
      預(yù)想進(jìn)軍餐飲產(chǎn)業(yè)的相關(guān)人士

更新時(shí)間：2010/10/19 16:25:17