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【課程大綱】

衢州化學化驗員證書培訓，化學化驗員資格證書培訓
一、化學化驗員證書
考核通過，由中國計量測試學會頒發(fā)放化學化驗員證書（證書長期有效，無需年審，全國通用）。
試劑
4.2.1 0.1N氫氧化鈉標準溶液：GB601配置與標定。
4.2.2 0.05N氫氧化鈉標準溶液：用0.1N氫氧化鈉標準溶液當天稀釋。
4.2.3中性甲醛溶液：量取200ml甲醛溶液(GB685)于400m1燒杯中，置于電磁攪拌器上，邊攪拌邊用0.1N氫氧化鈉標準溶液調(diào)至PH為8.1。
4.2.4 30％過氧化氫(HG3—1082)。
4.2.5 PH 6.8緩沖溶液：按GB604中"緩沖溶液制備"配置。
4.3儀器設備
    酸度計(直接讀數(shù)，測量范圍0—14pH，精度0.lpH)
    電磁攪拌器 玻璃電極和甘汞電極
4.4試液的制備
    加入濃縮倍數(shù)等量的水，使其成為果汁，并充分混勻，供測試用。
4.5測定步驟
4.5.1將酸度計接通電源，預熱30min后，用PH6.8的緩沖溶液校正酸度計。
4.5.2吸取試液A毫升(氨基態(tài)氮含量為1—5mg)于燒杯中，加5滴30％過氧化氫。將燒杯置于電磁攪拌器上，電磁插入燒杯內(nèi)試樣中適當位置。
4.5.3開動電磁攪拌器，先用0.1N氫氧化鈉標準溶液慢慢中和試樣中的有機酸。當pH達到7.5左右時，再用0.05N氫氧化鈉標準溶液調(diào)至pH為8.1，并保持lmin不變。然后慢慢加入10—15m1中性甲醛溶液。lmin后用0.05N氫氧化鈉標準溶液滴定至pH為8.1。記錄消耗0.05N氫氧化鈉標準溶液的體積。
4.5.4計算
X=C×V×K×14×100／m
式中：X——每100g(100m1)試樣中氨基態(tài)氮的毫克數(shù)，mg／100g(mg／100m1)；
     C——氫氧化鈉標準滴定溶液的濃度，mol/L；
     V——加入中性甲醛溶液后，滴定試樣消耗0.05N氫氧化鈉標準溶液得體積，m1；
     m——試樣的質(zhì)量g(m1)；
     K——稀釋倍數(shù)；
     14——lml lN氫氧化鈉標準滴定溶液相當于氮的克數(shù)。
同一樣品兩次測定結(jié)果的算術(shù)平均值作為結(jié)果，精確到小數(shù)點后第一位。
4.6同一樣品兩次測定結(jié)果之差：
二、化學化驗員培訓對象
企、事業(yè)單位中從事化學檢驗的人員；化學生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷單位、質(zhì)量監(jiān)督部門、化學檢驗部門及有關(guān)科研、管理部門的技術(shù)人員。
三、化學化驗員直播培訓內(nèi)容
1. 實驗室基礎知識；
2. 實驗室化學基礎知識；
3. 誤差分析與數(shù)據(jù)處理；
4. 實驗室常用儀器介紹；
5. 實驗室危化品的使用
6. 實驗室監(jiān)督知識與認證
四、化學化驗員培訓內(nèi)容
1、檢驗人員基礎
2、標準分級分類
3、國際標準
4、計量基礎
5、分析實驗基礎
6、數(shù)據(jù)處理
7、誤差分析
8、樣品采集和前處理
9、理化基礎
10、酸堿滴定法
11、沉淀滴定法
12、配位滴定法
13、氧化還原法
14、重量法 15、紫外分光光度計應用
16、高效液相應用
17、氣相色譜應用
18、原子吸收
19、實驗室安全防護
20、微生物檢測
21、潔凈室使用
微生物檢驗
1、菌落總數(shù)
2、大腸桿菌
置換滴定法： 當待測組分所參與的反應不按一定反應式進行或伴有副反應時，不能采用直接滴定法。可先用適當試劑與待測組分反應，使其定量地置換為另一種物質(zhì)，再用標準溶液滴定這種物質(zhì)，這種滴定方法稱為置換滴定法。如Na2S2O3不能直接滴定K2Cr2O7（反應不能大量進行），如果在K2Cr2O7的酸性溶液中加入過量的KI，使K2Cr2O7還原并產(chǎn)生一定的I2，即可用Na2S2O3進行滴定。

③間接滴定法：不能與滴定劑直接起反應的物質(zhì)，有時可以通過另外的化學反應，以滴定法間接進行滴定。 如：將Ca2+沉淀為CaC2O4后，用H2SO4溶解，再用KMnO4標準溶液滴定與Ca2+結(jié)合的CaC2O4 ，從而間接測定Ca2+ 。

五、化學化驗員培訓
移取溶液時，一般用右手大拇指和中指拿住移液管頸標線上方，把球部下方的尖端插入溶液中。注意不要插得太淺，以防產(chǎn)生空吸，使溶液沖入洗耳球中。左手拿洗耳球，先把球內(nèi)空氣壓出，然后把球的尖端緊接在移液管口，慢慢松開左手指，使溶液吸入移液管內(nèi)。當液面升高到刻度以上時，移去洗耳球，立即用右手的食指按住移液管上口，大拇指和中指拿住移液管標線上方，將移液管提起離開液面，并將移液管下部伸入溶液的部分沿待吸液容器內(nèi)壁輕轉(zhuǎn)兩圈，以除去管外壁上的溶液。

移液管的末端仍靠在盛溶液容器的內(nèi)壁上，左手拿著盛溶液的容器，并使之傾斜成45°，稍放松右手食指，不斷移動移液管身，使管內(nèi)液面平穩(wěn)下降。直到溶液的彎月面與標線相切時，立即用食指壓緊管口，取出移液管，插入承接溶液的器皿中，管的末端仍靠在器皿內(nèi)壁上。此時移液管應保持垂直，將承接的器皿傾斜，使容器內(nèi)壁與移液管尖亦成45°，松開食指，讓管內(nèi)溶液自然地全部沿器壁流下。再停靠15s后，拿走移液管，殘留在移液管末端的溶液，切不可用外力使其流出，因校正移液管時，已考慮了末端保留溶液的體積。

3、滴定管的使用 滴定管使用前應做哪些準備？ a）選擇、驗漏 。 b）潤洗 c）排氣泡 d）調(diào)零刻度 滴定管如何讀數(shù)？ 滴定管應垂直地夾在滴定臺上。由于附著力和內(nèi)聚力的作用，滴定管的液面呈彎月形。無色水溶液的彎月面比較清晰，而有色溶液的彎月面清晰程度較差，因此，兩種情況的讀數(shù)方法稍有不同。為了正確讀數(shù)，應遵守下列原則： （1）讀數(shù)前滴定管應垂直放置。但由于一般滴定管夾不能使滴定管處于垂直狀態(tài)，所以可從滴定管夾上將滴定管取下，一手拿住滴定管上部無刻度處，使滴定管保持自然垂直再進行讀數(shù)。

（2）注入溶液或放出溶液后，需等1-2min后才能讀數(shù)。 （3）對于無色溶液或淺色溶液，應讀取彎月面下緣實線的最低點，即視線與彎月面下緣實線的最低點應在同一水平面上；對于有色溶液，如KMnO4、I2溶液等，視線應與液面兩側(cè)與管內(nèi)壁相交的最高點相切。 （4）藍帶滴定管中溶液的讀數(shù)與上述方法不同。無色溶液有兩個彎月面相交于滴定管藍線的某一點，讀數(shù)時視線應與此點在同一水平面上。如為有色溶液，仍應使視線與液面兩側(cè)的最高點相切。

滴定操作應注意什么？ 滴定最好在錐形瓶中進行，必要時也可在燒杯中進行。酸式滴定管滴定時，用左手控制滴定管的旋塞，大拇指在前，食指和中指在后，無名指略微彎曲，輕輕向內(nèi)扣住旋塞，手心空握，以免旋塞松動，甚至頂出旋塞。右手握持錐形瓶，邊滴邊搖動，向同一方向作圓周旋轉(zhuǎn)，而不能前后振動，否則會濺出溶液。滴定速度一般為10mL／min，即3-4滴／s。

臨近滴定終點時，應一次加入一滴或半滴，并用洗瓶吹入少量水淋洗錐形瓶內(nèi)壁，使附著的溶液全部落下，然后搖動錐形瓶，如此繼續(xù)滴定至準確達到終點為止。 使用堿式滴定管時，左手拇指在前，食指在后，捏住橡皮管中的玻璃珠所在部位稍上處，捏擠橡皮管，使其與玻璃珠之間形成一條縫隙，溶液即可流出。但注意不能捏擠玻璃珠下方的橡皮管，否則空氣會進入而形成氣泡。

4、天平稱量 (電子天平)的使用 a 取下天平罩，放在天平箱的右后方的臺面上；b 稱量時，操作者面對天平端坐，記錄本放在胸前的臺面上，接受器皿放在天平箱的左側(cè)；c 稱量前應做如下檢查和調(diào)整：了解待測試樣溫度和天平箱的溫度是否相同，若不同需放置至相同后再稱量；檢查天平稱盤和底板是否清潔，必要時用毛刷掃凈；


六、化學化驗員培訓
一、實驗室安全守則
(一)分析人員必須認真學習分析規(guī)程和有關(guān)的安全技術(shù)規(guī)程，了解設備性能及操作中可能發(fā)生事故原因，掌握預防和處理事故的方法。
(二)玻璃管與膠管、膠塞等拆裝時，應先用水潤濕，手上墊棉布，以免玻璃管折斷扎傷。
(三)稀釋濃硫酸的容器要放在塑料盆中，只能將濃硫酸慢慢到入水中，不能相反!必要時用水冷卻。
(四)蒸餾和提純時不能離人，以防溫度過高或冷卻水突然中斷。
(五)化驗室每瓶試劑必須貼有明顯的與內(nèi)容物相符的標簽。嚴禁將用完的原裝試劑空瓶不更換標簽而裝入別種試劑。發(fā)現(xiàn)試劑瓶上標簽掉落或?qū)⒁�模糊時應立即貼好標簽。
(六)不準使用絕緣損壞或老化的線路及電器設備。保持電器及電線的干燥。
(七)正確操作閘刀開關(guān)，應使閘刀處于安全合上或完全拉斷的位置，不能若即若離，以防接觸不良打火花。
（八）使用酒精燈時，注意酒精切勿裝滿，應不超過容量的2/3，燈內(nèi)酒精不足1/4容量時，應滅火后添加酒精。燃著的燈焰應用燈冒蓋滅，不可用嘴吹滅，以防引起燈內(nèi)酒精起燃。酒精燈應用火柴點燃，不應用另一正燃的酒精燈來點，以防失火。
（九）若局部起火，應立即切斷電源，用濕抹布或石棉布覆蓋熄滅。若火勢較猛，應立即與有關(guān)部門聯(lián)系，請求救援。
（十）打開濃鹽酸、濃硝酸、濃氨水試劑瓶塞時應戴防護用具。
（十一）打開高溫烘箱前，須確認箱內(nèi)溫度小于100℃后方可打開。
(十二)若遇酸堿液灼燒時，速用大量自來水沖洗患處。屬酸液燒傷，用2%碳酸氫鈉沖洗；屬堿液燒傷，用2%硼酸沖洗，再用清水沖洗。
化學化驗員，化學化驗員資格證書培訓
關(guān)閉

【講師介紹】

化學檢驗員培訓目的：
 1、通過學習使學員達到國家勞動和社會保障部規(guī)定的食品、化學檢驗初、中、高級職業(yè)資格要求，取得相應級別的職業(yè)資格證書，并能持證獨立上崗操作。獲取食品檢驗員、化學檢驗員資格證，建立自已的化驗室，實現(xiàn)貴公司化驗70%成本，節(jié)約大量校驗費用;
 2、實施儀器量化管理，延長儀器使用壽命及提高儀器使用率;
 3、提高測量系統(tǒng)的可靠性，減少化驗的誤判可能性，提高數(shù)據(jù)的真實性與檢驗報告的準確性。

【培訓對象】

化學檢驗員培訓鑒定對象：包括但不限于以下職業(yè)及工種：化學檢驗員、質(zhì)檢員、分析測試員、化妝品微檢員、水質(zhì)化驗員、成分化驗員、材料物理性能試驗員、油品化驗員、水泥化驗員、污水化驗員、化工產(chǎn)品化驗員、染整化驗員、煤質(zhì)化驗員、礦物化驗員、環(huán)境檢測化驗員等國家職業(yè)分類大典所屬的化驗、檢驗、質(zhì)檢、試驗類工種。其他培訓考證職業(yè)：食品檢驗員、農(nóng)產(chǎn)品檢驗員、水質(zhì)檢驗員、材料物理性能檢驗員、計量員、計量管理員、內(nèi)部校驗員、內(nèi)部校準員、內(nèi)校員資格證培訓考核。

更新時間：2024/12/4 9:55:19