【課程大綱】南充化學化驗員證書培訓，化學化驗員資格證書培訓
一、化學化驗員證書
考核通過，由中國計量測試學會頒發放化學化驗員證書（證書長期有效，無需年審，全國通用）。
在過程穩定或供方供貨穩定的情況下，也有的企業在批量不固定的情況下，也有使用固定抽樣的，這種抽樣雖然檢驗成本底，但方案風險大，一般不予采用。
1 ）GB/T2828.1-2003 計數抽樣檢驗程序的適用范圍 a） GB/T2828.1-2003/ISO2859.1-1999（以后簡稱2828標準）是一種以概率統計為基礎的科學的抽樣檢驗方法。 b）2828標準適用于產品質量穩定情況下的逐批接收的抽樣檢驗。 c) 2828標準適用于企業的進貨檢驗、過程檢驗、產品的最終檢驗以及其它產品檢驗。
2828標準的應用 ：① 確定產品質量的判定標準，這種判定也應考慮產品特性的重要度。一般一個特性不能滿足要求就判為批不合格。 ② 選擇檢查水平。檢查水平的確定取決于產品的質量水平和穩定性。也取決于接收的風險的承擔能力。 檢查水平分為特殊抽樣四級和一般抽樣三級，從特殊抽樣一級S-1到一般抽樣三級 Ⅲ 樣本數逐級增多。一般抽樣的三種水平的樣本數量比為0.4：1：1.6.
隨著樣本數的增多，風險減少。 特殊抽樣適合于檢驗成本大的產品，屬于寧可增加使用方風險也要減少樣本量。這種抽樣方法適用于質量波動小的產品。 當無特殊要求時，一般采用一般Ⅱ級抽樣。 ③ 選擇合適的質量接收限(AQL）,一般由生產方和使用方協商確定。生產方的批質量應高于雙方協定的AQL值。 生產方選用AQL值時一定要考慮到顧客的接收、使用和法規的要求。 ④ 選擇抽樣方案的類型。多次抽樣的樣本可能少，但在管理上麻煩，一般采用一次抽樣。 ⑤ 確定樣本量字碼 3) 2828標準使用練習（查表練習）。
二、化學化驗員培訓對象
企、事業單位中從事化學檢驗的人員；化學生產企業、經銷單位、質量監督部門、化學檢驗部門及有關科研、管理部門的技術人員。
三、化學化驗員直播培訓內容
1. 實驗室基礎知識；
2. 實驗室化學基礎知識；
3. 誤差分析與數據處理；
4. 實驗室常用儀器介紹；
5. 實驗室危化品的使用
6. 實驗室監督知識與認證
四、化學化驗員培訓內容
1、檢驗人員基礎
2、標準分級分類
3、國際標準
4、計量基礎
5、分析實驗基礎
6、數據處理
7、誤差分析
8、樣品采集和前處理
9、理化基礎
10、酸堿滴定法
11、沉淀滴定法
12、配位滴定法
13、氧化還原法
14、重量法 15、紫外分光光度計應用
16、高效液相應用
17、氣相色譜應用
18、原子吸收
19、實驗室安全防護
20、微生物檢測
21、潔凈室使用
微生物檢驗
1、菌落總數
2、大腸桿菌
滴定管的使用 ：使用時應先用欲滴定溶液潤洗2-3次； 注入溶液或放出溶液后，需等待30s-1min后才能讀數（使附著在內壁上的溶液留下）； 滴定管應用拇指和食指拿住滴定管的上端（無刻度處）使管身保持垂直后讀數； 對于無色溶液或淺色溶液，應讀彎月面下緣實線的最低點（視線應與彎月面下緣實線的最低點相切）； 滴定時，最好每次都從0.00mL開始，或從接近零的任一刻度開始，這樣可固定在某一段體積范圍內滴定，減少測量誤差。讀數必須準確到0.01mL。
移液管的使用：使用時應先用欲取溶液潤洗2-3次； 吸取溶液至刻度以上，立即用右手的食指按住管口，將移液管向上提升離開液面，管的末端仍靠在盛溶液器皿的內壁上，管身保持直立，略微放松食指，使管內溶液慢慢從下口流出，直至溶液的彎月面底部與標線相切為止，立即用食指壓緊管口。將尖端的液滴靠壁去掉，移出移液管，插入盛接溶液的器皿中； 盛接溶液的器皿如是錐形瓶，應使錐形瓶傾斜成約30°，移液管直立，管下端緊靠錐形瓶內壁，放開食指，讓溶液沿瓶壁留下，流完后管尖端接觸瓶內壁約15s后，再將移液管移去。
容量瓶的使用：容量瓶塞子應配套； 使用前，應檢查容量瓶瓶塞是否密合； 不要用容量瓶長期存放配好的溶液 容量瓶長期不用時，應該洗凈，把塞子用紙墊上，以防時間久后，塞子打不開； 容量瓶一般不要在烘箱中烘烤，如需使用干燥的容量瓶，可用電吹風機吹干。
五、化學化驗員培訓
標準滴定溶液。主要用于測定樣品的主體成分或常量成分。其濃度要求準確到4位有效數字，常用的濃度表示方法是物質的量濃度和滴定度。
包括元素標準溶液、標準比對溶液(如標準比色溶液、標準比濁溶液等)。主要用于對樣品中微量成分(元素、分子、離子等)進行定量、半定量或限量分析。其濃度通常經質量濃度來表示，常用的單位是mg/mL，mg/L，μg/mL等。
具有準確的pH數值，由 pH基準試劑進行配制。用于對pH計的校準，亦稱定位。 一般溶液是指非標準溶液，它在食品檢驗中常作為溶解樣品、調節pH值、分離或掩蔽離子、顯色等使用。一般溶液配制的濃度要求不高，只需保留1-2位有效數字。試劑的質量由架盤天平稱量，體積用量筒量取即可。
六、化學化驗員培訓
消毒劑濃度的測定(穩定性二氧化氯含量的測定)
1原理
穩定性二氧化氯在酸性溶液中與碘化鉀起氧化作用，釋放出一定量的碘，再以硫代硫酸鈉標準溶液滴定碘，根據硫代硫酸鈉標準溶液的消耗量計算出穩定性二氧化氯的含量。
2試劑
2.1 0.1N硫代硫酸鈉標準溶液
2.2 10％硫酸溶液
2.3 10％碘化鉀溶液
2.4 1％淀粉溶液
3操作方法
取三個棕色帶塞錐形瓶，分別依次加入10％硫酸溶液5mL、10％碘化鉀溶液6mL＼樣品1mL，用二次水沖洗瓶壁，迅速用塞子塞緊瓶口，在陰暗處放置5分鐘，用0.1N硫代硫酸鈉標準溶液進行滴定分析，分別記下消耗量，取三次分析值的平均值，作為分析結果V。
4計算
V×N×0.01349
CL02含量=—————————×100
m
式中 N——硫代硫酸鈉標準溶液當量濃度
V——消耗硫代硫酸鈉標準溶液毫升數
m——被測樣體積(mL)
注：根據消毒液濃度大小將滴定液濃度相應稀釋，方法同上。
化學化驗員，化學化驗員資格證書培訓
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【講師介紹】化學檢驗員培訓目的：
1、通過學習使學員達到國家勞動和社會保障部規定的食品、化學檢驗初、中、高級職業資格要求，取得相應級別的職業資格證書，并能持證獨立上崗操作。獲取食品檢驗員、化學檢驗員資格證，建立自已的化驗室，實現貴公司化驗70%成本，節約大量校驗費用;
2、實施儀器量化管理，延長儀器使用壽命及提高儀器使用率;
3、提高測量系統的可靠性，減少化驗的誤判可能性，提高數據的真實性與檢驗報告的準確性。
【培訓對象】化學檢驗員培訓鑒定對象：包括但不限于以下職業及工種：化學檢驗員、質檢員、分析測試員、化妝品微檢員、水質化驗員、成分化驗員、材料物理性能試驗員、油品化驗員、水泥化驗員、污水化驗員、化工產品化驗員、染整化驗員、煤質化驗員、礦物化驗員、環境檢測化驗員等國家職業分類大典所屬的化驗、檢驗、質檢、試驗類工種。其他培訓考證職業：食品檢驗員、農產品檢驗員、水質檢驗員、材料物理性能檢驗員、計量員、計量管理員、內部校驗員、內部校準員、內校員資格證培訓考核。
更新時間：2024/12/2 19:16:26
