【課程大綱】佳木斯化學化驗員證書培訓，化學化驗員資格證書培訓
一、化學化驗員證書
考核通過，由中國計量測試學會頒發放化學化驗員證書（證書長期有效，無需年審，全國通用）。
化驗員基礎知識
分六個部分： 一、實驗室基本知識 二、溶液的制備 三、標準溶液的配制和標定 四、常用分析儀器的使用與維護 五、檢驗結果的表述 六、實驗室安全知識
實 驗 室 基 礎 知 識
一、實驗室基礎知識 （一）化學試劑：1、化學試劑的分類 2、化學試劑的儲存 （二）標準物質：1、標準物質的分級 2、標準物質的用途 （三）儀器和器皿：
1. 化學試劑的分類 化學試劑數量繁多，種類復雜，通常根據用途分為一般試劑、基礎試劑、高純試劑、色譜試劑、生化試劑、光譜純試劑和指示劑等。采用的標準為國家標準(標以"GB"字樣)和行業標準(標以"HG"字樣)。食品檢驗常用的試劑主要有一般試劑、基礎試劑、高純試劑和專用試劑等。
化學試劑的分級： 除此之外還有許多特殊規格試劑，如基準試劑、色譜純試劑、光譜純試劑、電子純試劑、生化試劑和生物染色劑等。使用者要根據試劑中所含雜質對檢測有無影響選用合適的試劑。
二、化學化驗員培訓對象
企、事業單位中從事化學檢驗的人員；化學生產企業、經銷單位、質量監督部門、化學檢驗部門及有關科研、管理部門的技術人員。
三、化學化驗員直播培訓內容
1. 實驗室基礎知識；
2. 實驗室化學基礎知識；
3. 誤差分析與數據處理；
4. 實驗室常用儀器介紹；
5. 實驗室�；返氖褂�
6. 實驗室監督知識與認證
四、化學化驗員培訓內容
1、檢驗人員基礎
2、標準分級分類
3、國際標準
4、計量基礎
5、分析實驗基礎
6、數據處理
7、誤差分析
8、樣品采集和前處理
9、理化基礎
10、酸堿滴定法
11、沉淀滴定法
12、配位滴定法
13、氧化還原法
14、重量法 15、紫外分光光度計應用
16、高效液相應用
17、氣相色譜應用
18、原子吸收
19、實驗室安全防護
20、微生物檢測
21、潔凈室使用
微生物檢驗
1、菌落總數
2、大腸桿菌
電熱恒溫干燥箱簡稱烘箱，是利用電熱絲隔層加熱使用物體干燥的設備。它適用于比室溫高5--300 ℃(有的為200 ℃)范圍的恒溫烘焙、干燥、熱處理等，恒溫靈敏度通常為±1 ℃。
電熱干燥箱的型號很多但結構基本相似，一般由箱體、電熱系統和恒溫系統三部分組成
電熱干燥箱的使用注意事項
(1) 干燥箱應安裝在室內干燥和水平處。 (2) 要注意安全用電，根據干燥箱耗電功率，安裝足夠容量的電源閘刀一只。選用足夠粗的電源導線，接地良好。 (3) 插上溫度計后將排氣孔旋開，先進行空箱試驗。開啟電源開關，當溫度調節旋旋鈕在9位置時，綠色指示燈亮，表示電熱絲已通電加熱，箱內升溫；然后把旋鈕旋回至紅燈熄滅而綠燈再亮；說明電器工作正常，即可投入使用。(4) 放入試樣時應注意，擱板的負重不能超過15 kg，試樣排列不能過密，散熱板上不應放試樣，以免影響熱氣向上流動。并禁止烘熔易燃、易爆、易揮發以及有腐蝕性的物品。 (5) 帶有鼓風的干燥箱，在加熱和恒溫時需將鼓風相開啟，否則影響工作室溫度的均勻性和損壞加熱元件。 (6) 箱內箱外應經常保持清潔。
五、化學化驗員培訓
滴定分析法又叫容量分析法。這種方法是將一種已知準確濃度的試劑溶液（標準溶液），滴加到被測物質的溶液中，或者是將被測物質的溶液滴加到標準溶液中，直到所加的試劑與被測物質按化學計量定量反應為止。然后根據試劑溶液的濃度和用量，計算被測物質的含量。
這種已知準確濃度的試劑就是"滴定劑"。通常將滴定劑從滴定管加到被測物質溶液中的過程叫"滴定" 。當加入的標準溶液與被測物質定量反應完全時，反應達到了"化學計量點"�；瘜W計量點一般依據指示劑的變色來確定。在滴定過程中，指示劑正好發生顏色變化的轉變點稱為"滴定終點"。滴定終點與化學計量點不一定恰好符合，由此造成的分析誤差稱為"終點誤差"。
２、滴定分析法對化學反應的要求和滴定方式 適合滴定分析的化學反應，應該具備以下幾個條件： ①反應必須具備有確定的化學計量關系。②反應必須定量地進行。③必須具有較快的反應速度。④必須有適當簡便的方法確定滴定終點。
凡是能滿足上述要求的反應，都可用直接滴定法，即用標準溶液直接滴定待測物質。 如不能完全滿足上述要求，可采用以下方法進行滴定： ①返滴定法：當試液中待測物質與滴定劑反應很慢（如Al3＋與ＥDTA的反應），或用滴定劑直接滴定固體試樣（如HCl滴定固體CaCO3）時，反應不能立即完成。此時可先準確地加入過量標準溶液，使與試液中的待測物質或固體試樣進行反應，待反應完成后，再用另一種標準溶液滴定剩余的標準溶液。
對于上述Al3＋的滴定，于加入過量的ＥDTA標準溶液后，剩余的EDTA可在pH=4.3，加熱煮沸，以PAN為指示劑，用標準Cu2+溶液反滴定。對于固體CaCO3 的滴定，于加入過量的HCl標準溶液后，剩余的HCl可用標準NaOH溶液返滴定。
六、化學化驗員培訓
檢驗記錄和報告的要求:1 檢驗和試驗記錄 1）檢驗和試驗記錄首先應記錄產品的名稱、型號規格、圖號、批次、批量； 2）還應如實準確的記錄檢驗的項目和要求、抽樣數量和檢驗試驗的結果，記錄要與檢驗文件的要求相符； 3） 檢驗和試驗記錄應規范、清晰，不得隨意涂改； 4） 當抽樣較多，記錄數據較少時，應記錄抽樣產品的數據的分布范圍，能表達抽樣產品的質量情況； 5） 要注意記錄的有效數字與產品圖樣、檢驗文件要求的有效數字相符； 6） 檢驗和試驗記錄應有檢驗員的完整簽名或蓋章。
檢驗和試驗報告:1）檢驗記錄和檢驗報告不同。檢驗記錄是對檢驗結果的如實記錄，記錄內容和格式要符合檢驗文件的要求；而檢驗報告是把檢驗和試驗結果以報告的形式報告給有要求的人。這些人可能是顧客、委托人或領導； 2) 需要報告人有時規定報告的格式和內容，檢驗員應遵守； 3）除非領導授權，否則，報告發出以前應經過主管領導批準。
化學化驗員，化學化驗員資格證書培訓
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【講師介紹】化學檢驗員培訓目的：
1、通過學習使學員達到國家勞動和社會保障部規定的食品、化學檢驗初、中、高級職業資格要求，取得相應級別的職業資格證書，并能持證獨立上崗操作。獲取食品檢驗員、化學檢驗員資格證，建立自已的化驗室，實現貴公司化驗70%成本，節約大量校驗費用;
2、實施儀器量化管理，延長儀器使用壽命及提高儀器使用率;
3、提高測量系統的可靠性，減少化驗的誤判可能性，提高數據的真實性與檢驗報告的準確性。
【培訓對象】化學檢驗員培訓鑒定對象：包括但不限于以下職業及工種：化學檢驗員、質檢員、分析測試員、化妝品微檢員、水質化驗員、成分化驗員、材料物理性能試驗員、油品化驗員、水泥化驗員、污水化驗員、化工產品化驗員、染整化驗員、煤質化驗員、礦物化驗員、環境檢測化驗員等國家職業分類大典所屬的化驗、檢驗、質檢、試驗類工種。其他培訓考證職業：食品檢驗員、農產品檢驗員、水質檢驗員、材料物理性能檢驗員、計量員、計量管理員、內部校驗員、內部校準員、內校員資格證培訓考核。
更新時間：2024/11/27 9:40:40
