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【課程大綱】

食品檢驗(yàn)員，食品化驗(yàn)員職業(yè)技能證書培訓(xùn)

食品檢驗(yàn)員、食品化驗(yàn)員怎么報(bào)名？



一、食品檢驗(yàn)員、食品化驗(yàn)員培訓(xùn)主要內(nèi)容

培訓(xùn)內(nèi)容為食品檢驗(yàn)需具備的基礎(chǔ)知識(shí)及操作技能，主要包括：

1. 食品檢驗(yàn)的感官檢驗(yàn)技術(shù)；

2. 食品檢驗(yàn)的化學(xué)基礎(chǔ)；

3. 實(shí)際操作技能培訓(xùn)；

4. 食品檢驗(yàn)概述；

5. 食品專業(yè)分析與檢驗(yàn)技術(shù)；

6. 誤差分析與數(shù)據(jù)處理；

7. 化學(xué)分析與檢驗(yàn)技術(shù)；

8. 儀器分析與檢驗(yàn)技術(shù)&食品檢驗(yàn)的微生物檢驗(yàn)技術(shù)

9. 微生物基礎(chǔ)理論



二、食品檢驗(yàn)員、食品化驗(yàn)員考核方式及證書 

考核由專業(yè)基本理論知識(shí)考核和技能考核兩部分組成。

考核合格后，由中國計(jì)量測(cè)試學(xué)會(huì)頒發(fā)食品檢驗(yàn)員技能等級(jí)證書。該證書長(zhǎng)期有效，無需年審，全國通用。



三、食品檢驗(yàn)員、食品化驗(yàn)員培訓(xùn)費(fèi)用 

初級(jí)1580，中級(jí)1780，高級(jí)1980 元/本（費(fèi)用包含培訓(xùn)費(fèi)、考證費(fèi)、發(fā)票）。 不再收取其他費(fèi)用。



四、培訓(xùn)時(shí)間及方式 

每月開班、在線培訓(xùn)



五、食品檢驗(yàn)員、食品化驗(yàn)員培訓(xùn)報(bào)名辦法 

單位或個(gè)人準(zhǔn)備好報(bào)考人員的相關(guān)資料，填寫"職業(yè)能力評(píng)價(jià)申請(qǐng)表"。

聯(lián)系方式：崔老師189 2518 5578

VX：wenmo36




高效液相色譜法的定性定量方法


高效液相色譜的定性一般用標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)進(jìn)行對(duì)照。在組分簡(jiǎn)單，并且已知組成的情況下，可用保留時(shí)間定性。但還需要用加入法確認(rèn)。

但對(duì)于復(fù)雜或組分未知的樣品，絕不能僅憑保留時(shí)間相同就斷定是同一個(gè)物質(zhì)，要確認(rèn)同一種物質(zhì)，需要在多種分離條件下，確證兩物質(zhì)始終保持具有同樣的色譜行為。

更好的方法是利用色譜和其他分析手段的聯(lián)合使用，如色譜質(zhì)譜聯(lián)用或色譜和紅外光譜的聯(lián)用。定量方法同前述。


稱重分析的概念


稱量分析是通過稱量物質(zhì)的質(zhì)量進(jìn)行測(cè)定的。


測(cè)定時(shí)，通常先用適當(dāng)?shù)姆椒ㄊ潜粶y(cè)組分與其他組分分離，然后稱重，由稱得的質(zhì)量計(jì)算組分的含量。

優(yōu)點(diǎn)：不需用基準(zhǔn)物質(zhì)和容量?jī)x器，引入誤差小，準(zhǔn)確度較高。

缺點(diǎn)：操作比較繁瑣，費(fèi)時(shí)較多，不能滿足快速分析要求。對(duì)低含量組分的測(cè)定，誤差較大。

 


檢驗(yàn)用一般器皿的要求


⑴、器皿的選用


分析檢驗(yàn)時(shí)離不開各種器皿，所需的各種器皿應(yīng)根據(jù)檢驗(yàn)方法的要求來選用。一般應(yīng)選用硬質(zhì)的玻璃器皿；有些試劑對(duì)玻璃有腐蝕性（如NaOH等），需選聚乙烯瓶貯存；遇光不穩(wěn)定的試劑（如AgNO3/I2等）應(yīng)選擇棕色玻璃瓶避光貯存。選用時(shí)還應(yīng)考慮到容量及容量精度和加熱的要求等。


檢驗(yàn)中所使用的各種器皿必須潔凈，否則會(huì)造成結(jié)果誤差，這是微量和容量分析中極為重要的問題。

食品檢驗(yàn)員，食品化驗(yàn)員證書培訓(xùn)

【講師介紹】

講師為資深職業(yè)資格培訓(xùn)老師，

有多年企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)和豐富的培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)

崔老師 V：wenmo36

【培訓(xùn)對(duì)象】

企業(yè)主管食品質(zhì)量、安全標(biāo)準(zhǔn)及監(jiān)督管理工作崗位的人員；
食品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷單位、質(zhì)量監(jiān)督部門、食品衛(wèi)生檢驗(yàn)部門及有關(guān)科研、管理部門的管理人員、技術(shù)人員和檢驗(yàn)人員；

更新時(shí)間：2024/10/31 10:36:56