【課程大綱】廣東、潮州食品檢驗員培訓
食品專業分為畜產品加工、發酵技術、園產品加工三個方向，培養具有食品生化、食品化學、食品加工、檢驗等技術知識。
就業方向：能在食品領域從事食品生產技術管理、銷售、品質控制、產品開發、科學研究、工程設計等方面工作的高級科學技術人才。 畢業三年內職位晉升比例 70 %。
食品檢驗員是做什么的?
食品檢驗、化驗，可以具體到肉制品檢驗、糕點檢測、農殘檢測等等。具體看工作內容需要，等級:分初級，中級，高級三個等級義報考要求:等級不同，要求不同，至少要中專或者高中以上學歷，需要提供學歷證明 報考方式:報名，繳納費用，提交資料，視頻課程，考前題庫，考試，證書郵寄。考試內容:理論知識十實操部分，兩門考試，滿分1 0，及格6 0分通過:頒發單位:頒發單位:中國計量測試學會就是專門出檢驗計量方面證書，在同行業中含金量是很高的。
一、廣東、潮州食品檢驗員培訓對象
食品生產企業，餐飲配送企業等技術人員和檢驗人員；單位中從事農副產品生產加工、糧油及制品、餐飲、糕點糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉類及制品、調味品醬貨腌制品、茶葉、保健食品及食品內包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用以食品生產經營的工具、設備的生產經營崗位。
二、廣東、潮州食品檢驗員培訓大綱
（一）法定計量單位知識和常用量的法定計量單位。
（二）誤差和數據處理基本概念。
（三）實驗室用電常識。
（四）食品檢測基礎知識。
（五）化學基礎知識。
（六）微生物檢測基礎知識。
（七）實驗室安全防護知識。
（八）食品安全衛生基礎知識。
實驗室基礎知識培訓：
1、水分的測定
2、總灰分的測定
3、酸度的測定
4、蛋白質的測定
5、合成色素的測定
6、農藥殘留的測定
7、食品中PH值的測定
8、食品中限量元素的測定
9、碳水化合物的測定
10、維生素的測定
11、亞硝酸鹽的測定
12、有害物質的測定
13、蔗糖和總糖的測定
14、脂肪的測定
微生物
1、菌落總數
2、大腸桿菌
3、金色葡萄球菌
4、霉菌和酵母菌
5、阪崎腸桿菌檢驗
6、副溶血性弧菌檢驗
7、空腸彎曲菌的檢驗
8、蠟樣芽胞桿菌的檢驗
9、肉毒梭菌的檢驗
10、乳酸菌的檢驗
11、沙門氏菌的檢驗
三、廣東、潮州食品檢驗員證書
考核合格后，由中國計量測試學會頒發食品檢驗員技能等級證書（證書長期有效，無需年審，該證書是食品檢驗人員職業技能水平的資格憑證）。
四、廣東、潮州食品檢驗員證書適用范圍
證書適用于食品、農產品企業和餐飲行業辦理生產許可證（SC），審核，投標使用。
五、廣東、潮州食品檢驗員提交資料
申請人需要提交職業能力申請表、身份證復印件，學歷復印件，一寸照片（底色不限）
資料全部提供電子版，發給梁老師
六、廣東、潮州食品檢驗員培訓價格
初級 1580，中級1780，高級1980元/本（費用包含培訓費，資料費，證書費，是取得證書的所有費用，中間不再收取任何費用）
七、廣東、潮州食品檢驗員聯系老師
梁老師1 5 9 2 1 09 76 58 （微1信同號）
食品安全小常識
留心食品標簽 提防虛假宣傳
食品標簽包括食品名稱、配料清單、凈含量等內容。消費者購買食品時，要通過標簽注意食品的"名稱"與其"配料"是否相符。例如，在包裝上寫著"橙汁"的名稱，在配料表中則寫著水、食用香精，這表明廠家是利用橙味香精調制出來的果味飲料來冒充果汁。同時還要注意食品的凈含量和熱量及營養素等，并對相近的食品名稱要有正確的理解。
【講師介紹】廣東、潮州食品檢驗員（工）證書培訓 證書終身有效無須年審 全國通用
廣東、潮州食品檢驗員，廣東、潮州食品檢驗工，食品檢驗員，食品檢驗工
廣東、、潮州食品檢驗員（工）
【培訓對象】廣東、潮州食品檢驗員（工）證書培訓 證書終身有效無須年審 全國通用
廣東、潮州食品檢驗員，廣東、廣東、潮州食品檢驗工，食品檢驗員，食品檢驗工
廣東、潮州食品檢驗員（工）
更新時間：2026/3/16 11:20:43
