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【課程大綱】

平頂山什么是水質(zhì)化驗員檢驗員資格證書？水質(zhì)化驗員檢驗員資格證書
一、什么是水質(zhì)化驗員/檢驗員資格證書？
 根據(jù)Ca2+、Mg2+在水中的存在形式，硬度又分為：總硬度、碳酸鹽硬度和非碳酸鹽硬度；暫時硬度和永久硬度。

水的硬度表示方法有好幾種，常用的表示方法是以度為單位：1 L 水中含有鈣、鎂等鹽的總量相當(dāng)于1 mg CaCO3時，稱為1度（我國）。 1 L 水中含有鈣、鎂等鹽的總量相當(dāng)于10 mg CaO時，稱為1度（德國硬度）。

滴定原理：水樣中鈣鎂離子與鉻黑T指示劑形成紫紅色螯合物，這些螯合物沒有鈣鎂離子與Na2EDTA形成的藍(lán)色螯合物穩(wěn)定。當(dāng)pH=10時，Na2EDTA與鈣鎂離子生成螯合物，析出鉻黑T，顏色顯出。  

注意事項

1.重金屬離子---硫化鈉或氰化鉀掩蔽 2.鐵、鋁---三乙醇胺 3.滴定pH值 4.水樣中鎂很少---加入少量Mg-EDTA

第一節(jié) 氨氮 氨氮（NH3-N）以游離氨（NH3）或銨鹽（NH4+）形式存在于水中，兩者的組成取決于水的pH和水溫，當(dāng)pH偏高時，游離氨的比例較高。反之，則銨鹽的比例較高，水溫則相反。

二、水質(zhì)化驗員/檢驗員發(fā)證機(jī)構(gòu)
證書由國家市場監(jiān)管總局直屬機(jī)構(gòu)中國計量測試學(xué)會頒發(fā)的職業(yè)能力等級證書，終身有效，無需年審，全國通用。
三、水質(zhì)化驗員/檢驗員培訓(xùn)對象
各省、市檢測、監(jiān)測、檢驗機(jī)構(gòu)，環(huán)保，污水處理、自來水公司等大型企事業(yè)單位有關(guān)技術(shù)人員、管理人員。
四、水質(zhì)化驗員/檢驗員培訓(xùn)價格
證書分為初中高級：初級1580元，中級1780元，高級1980元
五、水質(zhì)化驗員/檢驗員聯(lián)系老師
報名老師：梁老師1  5  9   2 1  0 9  7 6 5 8（V信同號）
六、水質(zhì)化驗員/檢驗員培訓(xùn)內(nèi)容
總磷、化學(xué)需氧量、溶解氧、生化需氧量、氨氮、糞大腸菌群的測定，大腸桿菌，菌落總數(shù)的測定
方法原理 PH值由測量電池的電動勢而得。該電池通常由飽和甘汞電極為參比電 極，玻璃電極為指示電極所組成。在25℃，溶液中每變化1個PH單位，電位差改變?yōu)?9.16mV，據(jù)此在儀器上直接以PH的讀數(shù)表示。溫度差異在儀器上有補(bǔ)償裝置。 二、儀器 1、PH -211 PH計 2、HI 1131B復(fù)合酸堿度玻璃電極 3、磁力攪拌器 4、聚乙烯燒杯 

四、步驟 1、儀器的校正： 二點(diǎn)法：根據(jù)測量溶液的酸堿性，選擇標(biāo)準(zhǔn)校正溶液PH=4或PH=7。 打開電源，先以標(biāo)準(zhǔn)溶液濕潤電極。將PH電極及溫度探棒前端浸入 PH7.01溶液深約4cm，輕微攪動。按下CAL鍵，將電極放入PH7.01的 標(biāo)準(zhǔn)溶液中。直到屏幕出現(xiàn)"READY"字樣，按下"CFM"鍵確認(rèn)， 再按下"CAL"即完成單點(diǎn)校正。二點(diǎn)校正在按下"CFM"鍵后勿按 "CAL"鍵，并繼續(xù)以下步驟，用標(biāo)準(zhǔn)溶液（PH 4.01）濕潤電極后，浸

五、注意事項 1、電極不得在非水溶液中和強(qiáng)酸、強(qiáng)堿性溶液中使用。 2、水樣測定前不宜提前打開瓶塞，，以防空氣中的CO2溶入或水樣 中的CO2逸失，影響PH測量的準(zhǔn)確性。 3、電極表面受到污染，若吸附著無機(jī)鹽垢，可用溫稀鹽酸溶解；對 鈣鎂等難溶性結(jié)垢，可用EDTA二鈉溶液溶解；沾有油污時，可 用丙酮清洗。電極處理后，應(yīng)在蒸餾水中浸泡一晝夜再使用。注 意禁用無水乙醇、脫水性洗滌劑處理電極。

七、水質(zhì)化驗員/檢驗員培訓(xùn)內(nèi)容
定義：是溶液導(dǎo)電能力的強(qiáng)弱，是電阻的倒數(shù) 單位：Ｓ（Siemens）１Ｓ=１歐姆－1 意義：１）天然水礦物質(zhì)的總濃度  ２）估計水中離子化合物的數(shù)量 3）檢測蒸餾水和去離子水的純度 分析特點(diǎn)：不耗水樣，不改變水樣的化學(xué)性質(zhì)。

測定電導(dǎo)率的注意事項

電導(dǎo)率大于10S/cm的溶液時，采用鉑黑電極； 電導(dǎo)率小于10S/cm時，應(yīng)使用光亮鉑片電極 。

溶解性總固體:溶解性總固體(TDS)是溶解在水里的不易揮發(fā)無機(jī)鹽和有機(jī)物及能通過濾器的不溶性微粒的總稱。 其主要成分有鈣、鎂、鈉、鉀離子和碳酸離子、碳酸氫離子、氯離子、硫酸離子和硝酸離子。

極好，少于300mg／L； 好，300～600mg／L； 一般，600～900mg／L； 差，900～1 200mg／L； 無法飲用，大于1 200mg／L。 TDS濃度過低，也會因為過分平淡無味而不受人們歡迎。（我國《生活飲用水衛(wèi)生規(guī)范》中溶解性總固體的限制標(biāo)準(zhǔn)為1 000mg／L）

水樣在一定溫度下烘干所得的固體殘渣稱為總固體，它分為溶解性固體和懸浮固體。 我國一般采用0.45m濾膜作為濾器。 分為105℃烘干和180℃烘干兩種。

105±3℃烘干不能徹底除去高礦化水樣中鹽類的結(jié)晶水；180±3 ℃烘干，可以得到準(zhǔn)確的結(jié)果。 當(dāng)含有多量的氯化鈣、硝酸鈣、氯化鎂、硝酸鎂時，這些化合物具有強(qiáng)烈的吸濕性，此時可在水樣中加入適量的碳酸鈉，可以改善。

八、水質(zhì)化驗員/檢驗員培訓(xùn)內(nèi)容
微生物的定義

微生物（microorganism, microbe）:存在于自然界中的一群體型細(xì)小、結(jié)構(gòu)簡單、肉眼看不見，必須借助于特殊儀器放大后才能觀察到的微小生物 按其結(jié)構(gòu)、化學(xué)組成及生活習(xí)性可分為: ★原核類:僅有原始核質(zhì)，無核仁或核膜，細(xì)胞器很不完善。如細(xì)菌、放線菌、支原體、立克次氏體、衣原體、螺旋體 ★真核類:細(xì)胞核的分化程度較高，有核膜、核仁和染色體，細(xì)胞器完整。如真菌（酵母菌和霉菌）、 原生動物、藻類 ★非細(xì)胞類:體積微小，能通過除菌過濾器。如病毒和朊病毒等 按其致病性可分為: ★病原性微生物 ★非病原性微生物

微生物的特點(diǎn)

個體小,面積大：小于0.1mm。肉眼不可見。 分布廣,種類多（10萬多種） ：自然界中到處都有，如水、空氣、土壤等, 土壤中的數(shù)量最多。 代謝強(qiáng)，轉(zhuǎn)化快：發(fā)酵乳糖的細(xì)菌在1小時內(nèi)可分解其自重1000～10000倍的乳糖；產(chǎn)朊假絲酵母合成蛋白質(zhì)的能力比食用公牛強(qiáng)10萬倍 生長旺，繁殖快：微生物有驚人的繁殖速度，大多數(shù)微生物幾十分鐘內(nèi)就可以繁殖一代 適應(yīng)性強(qiáng)，易變異（耐藥性產(chǎn)生的原因）

消毒與滅菌

下列術(shù)語常用于表示物理或化學(xué)方法對微生物的殺滅程度 消毒：殺死物體上病源微生物的方法,并不一定能殺死細(xì)菌的芽胞。消毒所用的試劑稱為消毒劑。 滅菌：殺滅物體上所有微生物的方法。滅菌比消毒要求高，包括殺滅細(xì)菌芽孢在內(nèi)的全部病原微生物和非病原微生物。 抑菌：抑制體內(nèi)或體外細(xì)菌的生長繁殖。常用的抑菌劑為各種抗生素，可抑制細(xì)菌的繁殖。 防腐：防止或抑制體外細(xì)菌生長繁殖的方法，細(xì)菌一般不死亡。同一種化學(xué)藥品在高濃度時為消毒劑，低濃度時常為防腐劑。 無菌：不存在活的細(xì)菌。防止細(xì)菌進(jìn)入人體或其他物品的操作技術(shù)，為無菌操作。

熱力滅菌法：使蛋白質(zhì)、酶及核酸永久性破環(huán)，細(xì)胞膜溶解，導(dǎo)致細(xì)胞發(fā)生不可逆轉(zhuǎn)的死亡。 1、干熱滅菌法—采用灼燒或干熱空氣滅菌 ，使用方便，適用于玻璃器皿和瓷器等耐高溫的固體物的滅菌 。 2、濕熱滅菌法—利用熱蒸汽殺死微生物。 高壓蒸汽滅菌：利用高溫高壓蒸汽進(jìn)行滅菌的方法 ，蒸汽的穿透力較熱空氣強(qiáng)可以殺死一切微生物，包括細(xì)菌的芽孢，真菌的孢子或休眠體等耐高溫的個體 。最可靠最適用最廣泛的滅菌方法。
5.2 樣品的要求
1)注意樣品的生產(chǎn)日期，批號，代表性和均勻性。
2)采樣數(shù)量應(yīng)能反映該食品的衛(wèi)生質(zhì)量和滿足檢驗項目對試樣量的需要。
3)一式3份供檢驗，復(fù)驗與備查用。
4)每一份不少于0.5 kg.
5.3 注意事項
1)外地調(diào)入的食品應(yīng)結(jié)合運(yùn)貨單，獸醫(yī)衛(wèi)生人員證明，商品檢驗機(jī)關(guān)或衛(wèi)生部門的化驗單，了解起運(yùn)日期，來源地點(diǎn)，數(shù)量，品質(zhì)及包裝情況。
2)液體，半流體食品如植物油，鮮乳，酒或其它飲料，若用大桶或大罐盛者，應(yīng)先行充分混合均勻后再采樣。
糧食及固體食品應(yīng)自每批食品的上，中，下三層中的不同3 )部位分別采取部分樣品混合后按四分法對解取樣。
水質(zhì)化驗員/檢驗員，化驗員資格證書培訓(xùn)

【講師介紹】

平頂山什么是水質(zhì)化驗員檢驗員資格證書？水質(zhì)化驗員檢驗員資格證書
一、什么是水質(zhì)化驗員/檢驗員資格證書？

二、水質(zhì)化驗員/檢驗員發(fā)證機(jī)構(gòu)
證書由國家市場監(jiān)管總局直屬機(jī)構(gòu)中國計量測試學(xué)會頒發(fā)的職業(yè)能力等級證書，終身有效，無需年審，全國通用。
三、水質(zhì)化驗員/檢驗員培訓(xùn)對象
各省、市檢測、監(jiān)測、檢驗機(jī)構(gòu)，環(huán)保，污水處理、自來水公司等大型企事業(yè)單位有關(guān)技術(shù)人員、管理人員。
四、水質(zhì)化驗員/檢驗員培訓(xùn)價格
證書分為初中高級：初級1580元，中級1780元，高級1980元
五、水質(zhì)化驗員/檢驗員聯(lián)系老師
六、水質(zhì)化驗員/檢驗員培訓(xùn)內(nèi)容
總磷、化學(xué)需氧量、溶解氧、生化需氧量、氨氮、糞大腸菌群的測定，大腸桿菌，菌落總數(shù)的測定

七、水質(zhì)化驗員/檢驗員培訓(xùn)內(nèi)容

八、水質(zhì)化驗員/檢驗員培訓(xùn)內(nèi)容

水質(zhì)化驗員/檢驗員，化驗員資格證書培訓(xùn)

【培訓(xùn)對象】

平頂山什么是水質(zhì)化驗員檢驗員資格證書？水質(zhì)化驗員檢驗員資格證書
培訓(xùn)對象：各省、市檢測、監(jiān)測、檢驗機(jī)構(gòu)，環(huán)保，污水處理、自來水公司等大型企事業(yè)單位有關(guān)技術(shù)人員、管理人員。
培訓(xùn)老師：水質(zhì)化驗員證書由國家市場監(jiān)管總局直屬機(jī)構(gòu)中國計量測試學(xué)會頒發(fā)的職業(yè)能力等級證書，終身有效，無需年審，全國通用。

更新時間：2026/3/23 13:27:45