【課程大綱】報名咨詢請聯系：133 1624 9005（微信同號）/133 4282 3782（微信同號）
方普管理培訓優勢：
優勢一：行業最高水平師資。方普管理非常重視師資團隊建設，所有師資成員均來自SGS、CQC、中鑒、賽寶、方圓等國內著名的第三方認證機構或咨詢機構，可以為您提供行業頂級授課經驗和案例分享。
優勢二：最新國家統考題庫。方普管理定期及時更新國家統考題庫，為學員提供最新的考試資訊，幫助學員順利通過考試，考試通過率達80%以上，處于國內各培訓機構領先水平。
優勢三：獨家增值服務。一次培訓，終生免費學習（不限城市）；專家技術支援，排解工作之憂；免費提供各種學習資料及培訓視頻；低價專享其他體系課程……
優勢四：前所未有的價值提升。您還將獲得永久性知識支持、廣泛的人脈交流圈、系統性能力提升方案以及全方位的職業關懷，方普管理可協助您尋找掛職實習機構以及為您提供兼職工作機會。
為幫助食品及相關企業系統學習GB/T22000-2006/ISO22000:2005標準，建立、實施和保持HACCP體系，培養食品安全衛生管理骨干，方普管理計劃安排有關機構舉辦食品安全管理體系注冊審核員培訓班，該培訓班采用CCAA最新發布《食品安全管理體系審核員注冊準則》（CCAA-117-3）要求開設新版課程，具體事宜如下：
一、培訓對象
1、各企業、事業單位主管領導、部門領導、食品安全工作骨干、體系專員
2、有志從事ISO22000食品安全管理體系審核的人員
3、欲加盟認證咨詢機構咨詢師團隊的人員
二、培訓目標
1、熟練掌握ISO22000食品安全管理體系審核知識和技能
2、使學員具備條件和取得國家注冊審核員資格，以期跨入認證隊伍行列，施展個人才能。
3、提升學員食品安全管理效能
三、培訓內容
（一）、食品安全管理體系標準知識：
1、理解 GB/T22000 標準每項條款的內容和要求；
2、理解 GB/T22000 標準中的術語；
3、掌握食品安全管理原理及其運用；
4、理解食品安全管理體系在不同組織中的應用；
5、認識引用文件之間的區別及優先順序，及引用文件在不同審核情況下的應用；
6、了解用于文件、數據和記錄的授權、安全、發放、控制的信息系統和技術；
7、了解食品安全質量管理工具及其運用（如風險分析、統計過程控制等）。
（二）、食品安全專業知識：
a) 食品安全管理知識
1、食品安全管理及其相關術語；
2、HACCP原理、食品安全危害識別及評價技術；
3、包括前提方案（PRPs）的食品安全管理原則；
4、相關行業類別（見附錄A）的前提方案（PRPs）；
5、特定種類（見附錄A）的產品、過程和操作；
6、食品安全危害控制措施及影響控制措施評價的因素；
7、控制措施在食品組織中的應用。
b) 食品科學和技術知識
1、食品科學和技術術語；
2、食品分類知識；
3、食品工藝及其特性；
4、食品衛生控制程序；
5、食品工廠設計、布局原則，相關的基礎設施、設備和工作環境；
6、食品安全危害（分類及其在不同產品、過程中的存在）；
7、食品感官、理化、微生物檢測技術、常用檢驗方法和設備；
8、食品安全標準、產品技術要求。
c）食品行業相關法律、法規、規范和標準。
d) 普通微生物學和普通化學相關知識。
（三）、法律法規：
1、理解相關法律、法規和標準的應用，以及其他與管理體系和審核活動有關的要求的應用；
2、了解國家認證認可法規、規章要求；
3、了解國際條約和公約、合同和協議等；
4、了解組織遵守的其他要求；
5、了解 CCAA 審核員行為規范要求。
（四）、組織狀況：
1、了解組織的規模、結構、職能和關系等企業管理和運作的基礎知識；
2、了解組織的總體運營過程和相關術語；
3、關注組織的文化和當地的社會習俗。
（五）、審核知識：
1、管理體系審核理解GB/T19011 標準3、4、6 章的內容；
2、理解審核原則、程序和技術的應用；
3、理解受審核方管理體系與審核準則的關系；
4、理解如何在受審核方組織環境中實施有效的審核；
5、理解審核中運用抽樣技術的適宜性和對結果的影響；
6、維護信息的保密性和安全性；
7、為有效和高效地實施管理體系審核，應具備的個人素質的具體表現。
四、培訓教材：采用CCAA認可的ISO22000食品安全管理體系國家注冊審核員配套培訓教材。
五、頒發證書
培訓合格者可獲得CCAA認可的"食品安全管理體系審核員培訓合格證書"，證書有效期為三年。此培訓合格證書也是參加CCAA食品安全管理體系審核員統一筆試的條件之一，實習審核員注冊要求詳見附件。
六、培訓師資
方普管理具備實力強大的內審員培訓師資隊伍，他們均來自于國內頂尖的第三方認證機構或在五百強企業任職，均具備資深高級國家注冊審核員資格，并具備8年以上體系審核或體系咨詢、培訓經驗，培訓特點：實操性強、通俗易懂、案例分享。具體介紹材料可來電索取。
七、我們的學員來自（部分）：
立白集團、海信科龍、黃埔軍械維修廠、江門東洋油墨、廣州捷訊電子、郴州德寶科技、華正道物流、廣州埔誠物業、鶴山明諾包裝、澳門航空食品有限公司、藍月亮實業、泰奇食品、東風本田、嶺南國際企業食品集團、格蘭仕集團、新金山生物科技有限公司、廣西巨星科技有限公司、長興化學工業（廣東）有限公司、樂禾食品、格蘭仕、曼秀雷敦、八達日用化工、飛利浦……及各第三方認證機構審核員。
八、上課時間及地點:
上課時間：6月15—17日
上課地點：深圳羅湖
不同城市，上課時間及地點亦不相同，請來電索取最新培訓材料。
九、培訓費用
培訓收費（含培訓費、教材費、證書費）共RMB3000元/人。注：食宿費用自理。
十、報名方法
向方普管理課程顧問索取電子報名表，填寫完畢后發送即可，開課前3天，我們將向學員發送培訓確認函，以最終確定開班事宜。
報名咨詢請聯系：133 1624 9005（微信同號）/133 4282 3782（微信同號）
【講師介紹】李老師從事ISO培訓、認證咨詢、現場品質管理輔導近16年，其中外資企業管理實務10多年，尤其在世界500強的建滔集團（港資）從事了多年的品質現場改善實務管理并去日本學習深造。率先把5S管理和ISO實戰化推行引入中國大陸的顧問師之一。
熟悉多種類型的企業現場品質管理，了解企業在各個階段的發展需求，對跨國公司先進管理技術本土化有深刻體驗。對電子線路板（PCB）、五金、汽車零配件、醫療器械、皮革、造紙、服裝、玩具、服務業等行業的運作流程非常熟悉，深諳企業體系流程和管理運作特點，對品質改善管理技術培訓、制造業和服務業管理運作有豐富的實踐經驗和管理心得。
對SGS\TUV\BV\CQC\賽寶\中鑒\方圓等國內外著名第二、三方認證機構的審核流程非常熟悉并保持密切聯系
【培訓對象】1、各企業、事業單位主管領導、部門領導、食品安全工作骨干、體系專員
2、有志從事ISO22000食品安全管理體系審核的人員
3、欲加盟認證咨詢機構咨詢師團隊的人員
更新時間：2024/12/19 17:05:12
