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【課程大綱】

本國家職業(yè)技能 每個(gè)月都開設(shè)食品檢驗(yàn)工國家職業(yè)資格證書培訓(xùn)鑒定班，全國各地區(qū)的食品檢驗(yàn)員都有參加的，包括了上海地區(qū)、青廣東地區(qū)、佛山地區(qū)、東莞地區(qū)、河源地區(qū)、肇慶地區(qū)、江門地區(qū)、湛江地區(qū)、茂名地區(qū)、韶關(guān)地區(qū)、清遠(yuǎn)地區(qū)、廈門地區(qū)、島地區(qū)、濟(jì)南地區(qū)、濰坊地區(qū)、浙江地區(qū)、無錫地區(qū)、南京地區(qū)、遼寧地區(qū)、成都地區(qū)、云南地區(qū)、河南地區(qū)、蘇州地區(qū)、常州地區(qū)、杭州地區(qū)、蘇州地區(qū)、江西地區(qū)等多個(gè)地方的食品檢驗(yàn)工去來參加了培訓(xùn)鑒定，通過率在百分之九十以上，培訓(xùn)開班公告附上，開班時(shí)間詳情可以咨詢江偉德老師 139 2702 6466 。
  食品檢驗(yàn)員培訓(xùn)內(nèi)容：按照國家標(biāo)準(zhǔn)大綱制定的要求對食品檢驗(yàn)初級、中級、高級技術(shù)人員必須掌握的基礎(chǔ)知識和專業(yè)知識,檢驗(yàn)技術(shù)及檢驗(yàn)操作技能，食品行業(yè)的基本的法律法規(guī)等主要內(nèi)容包括：&食品檢驗(yàn)的感官檢驗(yàn)技術(shù)&食品檢驗(yàn)的化學(xué)基礎(chǔ)&實(shí)際操作技能培訓(xùn)&食品專業(yè)分析與檢驗(yàn)技術(shù)&化學(xué)分析與檢驗(yàn)技術(shù)&儀器分析與檢驗(yàn)技術(shù)&食品檢驗(yàn)的微生物檢驗(yàn)技術(shù)&誤差分析與數(shù)據(jù)處理&食品檢驗(yàn)概述
  食品檢驗(yàn)工(員)：包括從事糧油及制品、糕點(diǎn)糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉蛋及制品、調(diào)味品醬貨腌制品、茶葉、食品添加劑及食品內(nèi)包裝材料等崗位，用抽樣檢查方式對各類食品的成分及衛(wèi)生、毒性等指標(biāo)進(jìn)行測試檢驗(yàn)的人員。
  從事的工作主要包括：(1)采集樣品;(2)配制標(biāo)準(zhǔn)溶液;(3)使用培養(yǎng)箱、顯微鏡等儀器設(shè)備檢驗(yàn)樣品的微生物含量;(4)檢驗(yàn)樣品的微量金屬元素、微量非金屬元素及理化指標(biāo)(5)記錄、計(jì)算、判定檢驗(yàn)數(shù)據(jù);(6)協(xié)助主檢人員完成檢驗(yàn)報(bào)告;(7)檢查、維護(hù)儀器設(shè)備;
  (8)負(fù)責(zé)檢驗(yàn)室衛(wèi)生、安全工作。
  本機(jī)構(gòu)長期舉辦初級食品檢驗(yàn)工、中級食品檢驗(yàn)工、高級食品檢驗(yàn)工、食品檢驗(yàn)技師、食品檢驗(yàn)高級技師培訓(xùn)鑒定，每月開班。
  食品檢驗(yàn)工培訓(xùn)地點(diǎn)：全國各地，以珠三角和長三角為主。廣州本部每月開班。食品檢驗(yàn)工鑒定考試分為理論和實(shí)操鑒定兩科，主要以學(xué)員的試卷分?jǐn)?shù)為鑒定結(jié)果。
  食品檢驗(yàn)員培訓(xùn)對象：企業(yè)主管食品質(zhì)量、安全標(biāo)準(zhǔn)及監(jiān)督管理工作崗位的人員、食品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷單位、質(zhì)量監(jiān)督部門、食品衛(wèi)生檢驗(yàn)部門及有關(guān)科研、管理部門的管理人員、技術(shù)人員和檢驗(yàn)人員;各類食品、化學(xué)專業(yè)院校的學(xué)生和教師。
  食品檢驗(yàn)工報(bào)考條件是根據(jù)學(xué)員的學(xué)歷和工作年限，本著實(shí)際需求開設(shè)，可以選擇跳級考核，本機(jī)構(gòu)長期為食品檢驗(yàn)工鑒定，主要學(xué)員來自全國各地，報(bào)考學(xué)員安排就進(jìn)開班參加培訓(xùn)。
  食品檢驗(yàn)工申報(bào)等級：食品檢驗(yàn)工鑒定分為初級、中級、高級、技師、高級技師五個(gè)級別，是食品行業(yè)必須要持有的資格證之一，也是申請QS生產(chǎn)許可證必備證書之一。
  食品檢驗(yàn)員培訓(xùn)鑒定考核：考核鑒定分為專業(yè)技能知識考核理和基本理論知識考核。理論和技能兩部分均合格者，由勞動(dòng)和社會(huì)保障部頒發(fā)相應(yīng)級別的國家級食品檢驗(yàn)《職業(yè)資格證書》。該證書是食品檢驗(yàn)人員職業(yè)技能水平的資格憑證，是用人單位錄用、使用和確定工資待遇的依據(jù)，是我國公民境外就業(yè)，輸出勞務(wù)法律公正的有效證件。
  食品檢驗(yàn)工培訓(xùn)費(fèi)用：初級資格1550元/人;中級資格1850元/人;高級資格2200元/人(含教材、資料、培訓(xùn)考核、證書及午餐等費(fèi)用)，住宿統(tǒng)一安排，費(fèi)用自理。
  報(bào)名方式
  江偉德老師 139 2702 6466 QQ在線報(bào)名：7146 38470
  廣州廣電計(jì)量檢測股份有限公司
  信息產(chǎn)業(yè)部602計(jì)量所
  廣電質(zhì)量學(xué)院聯(lián)合舉

【講師介紹】

范老師
主要授課內(nèi)容：
食品檢驗(yàn)員國家職業(yè)資格培訓(xùn)（初中高級別）
化學(xué)檢驗(yàn)員國家職業(yè)資格培訓(xùn)（初中高級別）
食品化學(xué)檢驗(yàn)基礎(chǔ)課程
食品化學(xué)檢驗(yàn)實(shí)操課程
國家職業(yè)技能鑒定考評老師
質(zhì)量技術(shù)基礎(chǔ)課程

【培訓(xùn)對象】

企業(yè)主管食品質(zhì)量、安全標(biāo)準(zhǔn)及監(jiān)督管理工作崗位的人員、食品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷單位、質(zhì)量監(jiān)督部門、食品衛(wèi)生檢驗(yàn)部門及有關(guān)科研、管理部門的管理人員、技術(shù)人員和檢驗(yàn)人員;單位中從事從事農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)加工、糧油及制品、餐飲、糕點(diǎn)糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉類及制品、調(diào)味品醬貨腌制品、茶葉、保健食品及食品內(nèi)包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用以食品生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備的生產(chǎn)經(jīng)營崗位，用抽樣檢查方式對各類食品的成分、添加劑、農(nóng)殘、獸殘及衛(wèi)生、毒性、微生物等指標(biāo)進(jìn)行測試檢驗(yàn)的人員;各類食品、化學(xué)專業(yè)院校的學(xué)生。

更新時(shí)間：2014/11/3 15:33:53