1.范圍：所有與產(chǎn)品接觸或有可能對(duì)產(chǎn)品造成污染的機(jī)械、設(shè)備、容器均屬于。4 ]! F# q* n0 k8 X  l& F
2.權(quán)責(zé)：
2.1設(shè)備與器具的清潔保養(yǎng)：各使用單位員工
2.2檢查與監(jiān)督：班長(zhǎng)、主管/ T4 z8 [( v5 j2 m& S
3.衛(wèi)生操作與要求：
3.1反應(yīng)釜：從上至下以干凈掃把進(jìn)行清掃，以不能看見灰塵積聚為準(zhǔn)。（每星期清潔一次）0 N3 V" D8 Q& N
3.2反應(yīng)釜平臺(tái)：工作完成后用水沖及掃把清洗，以不能看見可見異物為準(zhǔn)。（粗品每星期一次；精品每天一次。）8 Z7 M* [0 }& ]+ u7 o5 R2 H- V5 B
3.3離心機(jī)：以清水從外至內(nèi)沖洗，清洗以離心機(jī)內(nèi)外不能看見可雜物為準(zhǔn)。（每次出料前清潔一次）  \. [- l& j* g
3.4母液缸：在完成生產(chǎn)后進(jìn)行，清洗前應(yīng)蓋好上蓋，以清水沖洗。（每星期一次）
3.5飲料泵、配電箱：清洗只限于用布擦拭表面。
3.6篩料機(jī)：用干凈毛掃對(duì)外殼進(jìn)行清掃，并用毛巾擦拭，對(duì)篩網(wǎng)及時(shí)檢查。（每次使用前和使用后都要進(jìn)行一次清掃，必要時(shí)對(duì)內(nèi)部進(jìn)行清理干凈）! f4 l) \2 s5 z- x
3.7烘干盤：在開始使用前、停用較長(zhǎng)時(shí)間后重新使用時(shí)或受到污染時(shí)應(yīng)進(jìn)行清潔，在使用過(guò)程中注意保持衛(wèi)生，不需進(jìn)行清潔。清潔時(shí)用清水清洗，再用干凈毛巾擦拭干凈；以不能看見有可見異物為宜。
3.8包裝工作臺(tái)：用毛刷清掃并用毛巾擦拭，以不能看見異物為準(zhǔn)。（每次使用前后各清掃一次）8 ?" t" A# D  F3 ^9 Y
3.9包裝用不銹鋼瓢、勺子、臺(tái)稱、電子稱、封口機(jī)：用干凈干毛巾擦干凈，以不能看見異物為準(zhǔn)。（每次使用后各清掃一次）! B; c7 h- _+ N/ M
3.10盛裝容器：. ^1 J+ I) k$ a; l- U
3.10.1粗品桶：在開始使用前、停用較長(zhǎng)時(shí)間后重新使用時(shí)或受到污染時(shí)應(yīng)進(jìn)行清潔；平時(shí)粗品桶每月進(jìn)行清洗一次。清洗方法以清水清潔，以不能看見可見異物為宜，并進(jìn)行涼干才能使用。3 p( e( o5 `) ~5 M7 t
3.10.2精品桶、成品桶：在開始使用前、停用較長(zhǎng)時(shí)間后重新使用時(shí)或受到污染時(shí)應(yīng)以清水進(jìn)行清潔并涼干才能使用，平時(shí)每星期一次用干毛刷進(jìn)行清潔，以不能看見異物為宜。
3.11推車：粗品、精品、成品使用各自的專用推車，各推車只能在規(guī)定使用區(qū)域內(nèi)使用，并在規(guī)定位置擺放；在開始使用前、停用較長(zhǎng)時(shí)間后重新使用時(shí)或受到污染時(shí)應(yīng)以清水進(jìn)行清潔并涼干才能使用，平時(shí)每月進(jìn)行清洗一次。1 |' a4 b2 c* w; W- t
3.12濾心：由維修部人員每月最少更換一次，當(dāng)生產(chǎn)用水出現(xiàn)異常時(shí)應(yīng)即時(shí)更換濾心，并作好記錄。7 e+ i% s! A% A7 Y5 g! `$ w7 p
3.13在車間如較長(zhǎng)時(shí)間不使用的設(shè)備（包括離心機(jī)、母液缸、電箱、篩料機(jī)、包裝機(jī)等）應(yīng)用薄膜布覆蓋好、扎牢；并定期清掃，防止灰塵積累。

濾心更換記錄
日期    水質(zhì)情況    濾心情況    濾心處理    簽名
清理    報(bào)廢 1.范圍：所有與產(chǎn)品接觸或有可能對(duì)產(chǎn)品造成污染的機(jī)械、設(shè)備、容器均屬于。4 ]! F# q* n0 k8 X  l& F
2.權(quán)責(zé)：
2.1設(shè)備與器具的清潔保養(yǎng)：各使用單位員工
2.2檢查與監(jiān)督：班長(zhǎng)、主管/ T4 z8 [( v5 j2 m& S
3.衛(wèi)生操作與要求：
3.1反應(yīng)釜：從上至下以干凈掃把進(jìn)行清掃，以不能看見灰塵積聚為準(zhǔn)。（每星期清潔一次）0 N3 V" D8 Q& N
3.2反應(yīng)釜平臺(tái)：工作完成后用水沖及掃把清洗，以不能看見可見異物為準(zhǔn)。（粗品每星期一次；精品每天一次。）8 Z7 M* [0 }& ]+ u7 o5 R2 H- V5 B
3.3離心機(jī)：以清水從外至內(nèi)沖洗，清洗以離心機(jī)內(nèi)外不能看見可雜物為準(zhǔn)。（每次出料前清潔一次）  \. [- l& j* g
3.4母液缸：在完成生產(chǎn)后進(jìn)行，清洗前應(yīng)蓋好上蓋，以清水沖洗。（每星期一次）
3.5飲料泵、配電箱：清洗只限于用布擦拭表面。
3.6篩料機(jī)：用干凈毛掃對(duì)外殼進(jìn)行清掃，并用毛巾擦拭，對(duì)篩網(wǎng)及時(shí)檢查。（每次使用前和使用后都要進(jìn)行一次清掃，必要時(shí)對(duì)內(nèi)部進(jìn)行清理干凈）! f4 l) \2 s5 z- x
3.7烘干盤：在開始使用前、停用較長(zhǎng)時(shí)間后重新使用時(shí)或受到污染時(shí)應(yīng)進(jìn)行清潔，在使用過(guò)程中注意保持衛(wèi)生，不需進(jìn)行清潔。清潔時(shí)用清水清洗，再用干凈毛巾擦拭干凈；以不能看見有可見異物為宜。
3.8包裝工作臺(tái)：用毛刷清掃并用毛巾擦拭，以不能看見異物為準(zhǔn)。（每次使用前后各清掃一次）8 ?" t" A# D  F3 ^9 Y
3.9包裝用不銹鋼瓢、勺子、臺(tái)稱、電子稱、封口機(jī)：用干凈干毛巾擦干凈，以不能看見異物為準(zhǔn)。（每次使用后各清掃一次）! B; c7 h- _+ N/ M
3.10盛裝容器：. ^1 J+ I) k$ a; l- U
3.10.1粗品桶：在開始使用前、停用較長(zhǎng)時(shí)間后重新使用時(shí)或受到污染時(shí)應(yīng)進(jìn)行清潔；平時(shí)粗品桶每月進(jìn)行清洗一次。清洗方法以清水清潔，以不能看見可見異物為宜，并進(jìn)行涼干才能使用。3 p( e( o5 `) ~5 M7 t
3.10.2精品桶、成品桶：在開始使用前、停用較長(zhǎng)時(shí)間后重新使用時(shí)或受到污染時(shí)應(yīng)以清水進(jìn)行清潔并涼干才能使用，平時(shí)每星期一次用干毛刷進(jìn)行清潔，以不能看見異物為宜。
3.11推車：粗品、精品、成品使用各自的專用推車，各推車只能在規(guī)定使用區(qū)域內(nèi)使用，并在規(guī)定位置擺放；在開始使用前、停用較長(zhǎng)時(shí)間后重新使用時(shí)或受到污染時(shí)應(yīng)以清水進(jìn)行清潔并涼干才能使用，平時(shí)每月進(jìn)行清洗一次。1 |' a4 b2 c* w; W- t
3.12濾心：由維修部人員每月最少更換一次，當(dāng)生產(chǎn)用水出現(xiàn)異常時(shí)應(yīng)即時(shí)更換濾心，并作好記錄。7 e+ i% s! A% A7 Y5 g! `$ w7 p
3.13在車間如較長(zhǎng)時(shí)間不使用的設(shè)備（包括離心機(jī)、母液缸、電箱、篩料機(jī)、包裝機(jī)等）應(yīng)用薄膜布覆蓋好、扎牢；并定期清掃，防止灰塵積累。

濾心更換記錄
日期    水質(zhì)情況    濾心情況    濾心處理    簽名
清理    報(bào)廢