隨著經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展、社會(huì)文明程度的提高，人們?cè)絹?lái)越關(guān)注食品的安全問(wèn)題;要求生產(chǎn)、操作和供應(yīng)食品的組織，證明自己有能力控制食品安全危害和那些影響食品安全的因素。促使ISO22000食品安全管理體系要求標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)生。

　　二、ISO22000認(rèn)證辦理需要多長(zhǎng)時(shí)間

　　按照ISO22000標(biāo)準(zhǔn)要求，ISO22000食品安全管理體系應(yīng)在企業(yè)內(nèi)部運(yùn)行的時(shí)間是三個(gè)月，第四個(gè)月可申請(qǐng)認(rèn)證。但是因?yàn)楦鱾�(gè)企業(yè)的原有管理水平不同，轉(zhuǎn)化為ISO22000管理體系的時(shí)間就不同。從以往的經(jīng)驗(yàn)看可分為兩種情況：

　　(1)急需證書(shū)的企業(yè)：一般是二個(gè)月，特殊情況可以加急到一個(gè)半月完成，當(dāng)然辦理ISO22000管理體系的周期多的取決于企業(yè)的執(zhí)行于與推行的配合度，以及在推行過(guò)程中組織機(jī)構(gòu)是否發(fā)生變化，要求是否發(fā)生變化等。