使用已經知道有或懷疑有誘變性或致癌性的投入物質。如果投入這些物質會產生危險，必須采取足以使這些危險降至可接受水平利防止長時間持續負面環境影響的措施。化學合成產品和重金屬 投入物質中不應含有致害量的化學合成物質(異生化合制品)。僅在其性質完全與自然界的產品相同時，才可允許使用化學合成的產品。 投入的礦物質中的重金屬含量應盡可能地少。由于缺乏代用品以及在有機農業中已經被長期、傳統地使用，銅和銅鹽目前尚是一個例外。但任何形態的銅在有機農業中的使用必須視為臨時性允許使用，并且就其環境影響而言，必須限制使用。C．4 人體健康和質量人體健康 投入物質必須對人體健康無害。必須考慮投入物質在加工、使用和降解過程中的所有階段的情況，必須采取降低投入物質使用危險的措施，并制定投入物質在有機農業中使用的標準。 產品質量 投入物質對產品質量(如味道，保質期和外觀質量等)不得有負面影響。C．5 倫理方面—動物生存條件 投入物質對農場飼養的動物的自然行為或機體功能不得有負面影響。C. 6 社會經濟方面 消費者的感官：投入的物質不應造成有機產品的消費者對有機產品的抵觸或反感。消費者可能會認為某投入物質對環境或