.包括豆科植物在內的多樣輪作.在1年內盡可能利用多種植物種類覆蓋土壤標準4.3.1在合適的情況下,認證機構應該要求在合適的時間和地點內獲得多樣性,在維持或改善土壤肥力、有機質、生物活性以及土壤健康的情況下,充分考慮蟲、草、病及其他害蟲的壓力。對于非多年生作物,一般通過但不局限于作物輪作實現。4.4施肥政策總原則應該將足量的微生物、植物和動物可生物降解材料歸還到土壤中,以增加或至少維持土壤的肥力和生物活性。有機農場內生產的微生物、植物和動物可生物降解材料應該成為施肥計劃的基礎。建議施肥政策時應盡量減少養分流失。應避免重金屬和其他污染物質的積累。非人工合成的礦物肥料和購買的生物肥料應該作為補充物而不是養分循環的替代。應在土壤內維持足夠的pH值。標準4.4.1微生物、植物和動物可生物降解材料應該成為施肥計劃的基礎。4.4.2認證機構應根據當地條件和作物的特性,對投入的農場內的微生物、植物和動物可生物降解材料的總量進行控制。4.4.3在有污染危險的情況下,認證機構應制定標準以限制動物肥料的過度使用。4.4.4從農場外引入的材料(包括堆肥)應符合附件1和2的要求。4.4.5除非含有人糞尿肥料的衛生條件符合要求,否則不能使用到人吃的蔬菜上。認證機構應制定明確的衛生要求和措施以防止病蟲卵和其他傳染性物質的傳染。4.4.6礦物肥料只能是以碳為基礎的肥料的補充。只有其他肥力管理措施最優化以后才允許使用。4.4.7礦物肥料應按照其本來的自然組成使用,不允許用化學的方法使其更容易溶解。認證機構應對例外情況做出詳細規定.且例外情況不包括含氮的礦物肥料(見附件1)4.4.8認證機構應對礦物鉀肥、鎂肥、微量元素肥料的使用做出規定,以防止重金屬或其他不需要物質的積累,比如礦渣、礦物磷酸鹽以及生活將泥(見附件1和附件2)。4.4.9智利硝石以及所有的人工合成的氮素肥料包括尿素都不允許使用。4.5病蟲草管理(包括生長調節劑)總原則有機耕作應該保證由于病蟲草害造成的損失最低。重點采用適應當地環境的作物和其他品種、平衡的施肥計劃、有較高生物活性的土壤、合適的輪作、間作和綠肥等措施。生長和發育應自然發生。建議病蟲草的控制應通過一系列栽培技術以限制其發展,如合適的輪作、綠肥、平衡施肥、早播、覆蓋、機械和干擾害蟲的發育循環。病蟲害的天敵應通過合適的生境管理來保護,如籬笆、寄居場所等。害蟲的管理應通過限制害蟲的生態需求來調控。標準4.5.1從當地植物、動物和微生物獲得的控制病蟲草害物質可以使用。如果生態系統或有機產品的質量有可能受到影響,應采用評價有機農業(見附件3)外來材料的程序或其他標準判斷是否可以使用這些物質。有商標的產品也應該進行評價。4.5.2可以使用熱、物理措施控制病蟲草害。4.5.3利用熱消毒措施來控制病蟲害只能限于合適的輪作或土壤更新可以及時進行的土壤。且許可應有認證機構對具體情況進行具體處理。4.5.4在用于有機生產以前,所有的常規耕作使用的器具應合理清洗以避免物質殘留的污染。4.5.5不允許使用人工合成的除草劑、殺菌劑、殺蟲劑和其他農藥。病蟲草害控制允許使用的材料見附件2。4.5.6不允許使用人工合成的生長調節劑和染色劑。4.5.7不允許使用基因工程生物或產物。 引言1.有機農業和加工的原則性目標2.基因工程3.作物生產和畜牧養殖的基本要求4.作物生產