有機食品質(zhì)量管理體系的基本要求
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①合同及定貨要求事項的確認方法
②要求事項的傳達及通知事項
③合同內(nèi)容及定貨要求發(fā)生變化時的措施
④記錄的名稱
(12)、教育、培訓
①必要的教育、培訓內(nèi)容和目的
②認證機構舉辦的培訓班的參加情況
(三)、記錄的完成和保存
文本及數(shù)據(jù)數(shù)據(jù)類文件的管理規(guī)程(保存時間3年以上)
(四)、內(nèi)部檢查
1、內(nèi)部檢查監(jiān)督方法規(guī)程
2、對操作規(guī)程進行定期重新審閱、修訂的規(guī)程
3、對生產(chǎn)過程進行檢查和確認并提出改進意見的規(guī)程
4、對各類記錄進行確認、簽字認可規(guī)程
(五)、合同內(nèi)容的確認
為了確認和履行合同及定單要求的規(guī)程
(六)、教育和培訓
對本企業(yè)參與有機生產(chǎn)經(jīng)營活動的所有成員進行的必要的教育和培訓規(guī)程。