雖然作為農藥之一的除草劑對人類及動物的毒性大大低于殺蟲劑，但我們絕不能忽視除草劑對綠色蔬菜的影響。

一、根據除草劑的類別選擇除草劑

　　1、從吸收方式考慮。除草劑有內吸傳導型選擇性、觸殺型選擇性、內吸傳導型滅生性和觸殺型滅生性四種。內吸傳導型除草劑是指噴在植物的某一葉片，被吸收后，可被傳導到另外的葉片、花、果及根部，或噴在土壤表層被植物根系吸收后，可被傳導到葉片、花及果部。觸殺型除草劑是指噴到植物的某一葉片，不會被傳導到其它葉片，更不會傳導到植物的根、花和果部。同樣，噴到土壤表層的觸殺型除草劑，也不會通過根系吸收被傳導到葉、莖、花和果部。蔬菜地應盡量選用觸殺型除草劑，如：果爾、惡草靈等，或選用內吸傳導型除草劑中傳導性能差的除草劑，如除草通。

　　2、從殘留性考慮。嚴格地講，內吸傳導型除草劑應用后，在植物體中或多或少均有殘留。為此，蔬菜地應盡量不用內吸傳導型化學除草劑，可用生物除草劑取代，如美國真菌除草劑pucciniacanall-cuiata可有效防除蔬菜地的莎草，用colletotrihumtruneatum防除大麻田箐，用c．coccodes防除苘麻。

　　3、從處理方式考慮。根據除草劑的處理方式分為莖葉處理除草劑和土壤處理除草劑。莖葉處理除草劑噴施后一般不會在土壤中產生殘效期；土壤處理除草劑噴施后，會在土壤中保持相當一段殘效期，少則一周，多則一年或更長。這種殘效期會造成后茬蔬菜不發芽，或發芽后死苗。菜地前茬嚴禁使用磺酰脲類及咪唑類除草劑，亦不宜使用會毒化土壤的西馬津、伏草隆等。食葉蔬菜盡量不用莖葉處理除草劑，食根蔬菜盡量不用會傷根的土壤處理除草劑，如酰胺類、二硝基苯胺類除草劑。用過快殺稗的稻田不宜作蔬菜地。

4、從毒性考慮。根據急性口服，經皮毒性和慢性毒性，除草劑被分為高毒、中毒、低毒及微毒四類。除五氯酚鈉和百草枯之外，絕大部分除草劑都屬于中毒至微毒。蔬菜地嚴禁應用高毒、中毒除草劑，可選用低毒和微毒除草劑。但有些除草劑急性口服、經皮毒性屬于低毒，但經慢性毒性測定有致畸、致癌、致突變作用，也嚴禁在蔬菜地應用，如除草醚、拉索等。

　　5、從劑型考慮。除草劑的劑型有粉劑、乳油、水劑、顆粒劑，可溶性粉劑、煙劑、油劑、懸浮劑和片劑等，各種劑型的除草劑都加進了助劑，如溶劑、濕潤劑、乳化劑、懸浮劑或穩定劑等。這些助劑的導入，會提高除草劑的毒性，但也增加了產生藥害的可能性。因此，蔬菜地應盡量避免應用乳油、油劑、懸浮劑、煙劑和片劑。