綠色食品 食用紅花籽油NY/T430-2000
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B類不合格:水分及揮發物、不溶性雜質、色澤、煙點、不皂化物、含皂量、亞油酸,不飽和脂肪酸、過氧化值。
6.2交收檢驗
6.2.1批次 同一生產期內生產的產品,經包裝后出廠,為同一批產品。每批產品出廠前進行例行檢驗,出廠時應附有生產廠技術質檢部門簽署的質量合格證。
6.3抽樣 按GB/T10111隨機抽樣標準執行,抽檢樣品的數量應符合表6規定。 6.4型式檢驗 型式檢驗是按規定要求,定期或在特殊情況下,對產品質量進行全面考核的一種例行檢驗。
型式檢驗需每個生產季節進行一次,發生下列任何一種情況亦應進行。
a)更改原料;
b)更改關鍵工藝;
c)更改關鍵設備;
d)綠色食品質量監督檢驗機構提出進行型式檢驗要求。
6.5判定規則 受檢樣品中有一項A類不合格時,則判定整批產品為不合格,受檢產品中允許有一項B類不合格,當超過一項時,則判整批產品不合格。
受檢樣品檢驗不合格時,應按6.3規定重抽樣,進行復檢,以復檢結果為最終檢驗結果。
7 標志、標簽、包裝、貯存、運輸
7.1標志
7.1.1綠色食品標志 綠色食品食用紅花籽油均應標注綠色食品標志,具體標注按有關規定執行。
7.1.2標簽標志 綠色食品食用紅花籽油標簽按GB7718規定執行。
7.2包裝、貯運、運輸、圖示標志 包裝、貯運、圖示標志按GB191執行。 表 4 衛生要求
項目 指標
不溶性雜質,%(m/m))≤8.5
水分及揮發物,%(m/m))≤0.1
含皂量,%(m/m)) ≤0 .005
黃曲霉毒素B1μg/kg ≤5
苯并(a)芘,μg/kg ≤5
樂果,mgkg 不得檢出
敵敵畏,mgkg 不得檢出
殺螟硫磷,mgkg 不得檢出
倍硫磷,mgkg ≤0 .01
砷(以As),mgkg ≤0 .08
汞(以Hg),mgkg ≤0 .05
浸出油溶劑殘留量,mgkg≤5
注:其他農藥的限量指標應符合NYT393規定。
表 5 營養要求
項目 指標
亞油酸,% ≥75
不飽和脂肪酸,% ≥88
表 6 抽樣數量批量
件數 抽取件數 每件采樣數,kg
≤500 ≥ 10 ≥0 .5
>500 ≥ 15 ≥0 .5