綠色食品生產使用的肥料必須是：一是保護和促進使用對象的生長及其品質的提高；二是不造成使用對象產生和積累有害物質，不影響人體健康；三是對生態環境無不良影響。規定農家肥是綠色食品的主要養分來源。    肥料使用準則規定生產綠色食品允許使用的肥料有七大類26種。在AA級綠色食品生產中除可使用Cu、Fe、Mn、Zn、B、Mo等微量元素及硫酸鉀、鍛燒磷酸鹽外，不使用其它化學合成肥料，完全和國際接軌。A級綠色食品生產中則允許限量地使用部分化學合成肥料(但仍禁止使用硝態氮肥)，以對環境和作物(營養、味道、品質、和植物抗性)不產生不良后果的方法使用。   綠色食品生產使用的肥料必須是：一是保護和促進使用對象的生長及其品質的提高；二是不造成使用對象產生和積累有害物質，不影響人體健康；三是對生態環境無不良影響。規定農家肥是綠色食品的主要養分來源。    肥料使用準則規定生產綠色食品允許使用的肥料有七大類26種。在AA級綠色食品生產中除可使用Cu、Fe、Mn、Zn、B、Mo等微量元素及硫酸鉀、鍛燒磷酸鹽外，不使用其它化學合成肥料，完全和國際接軌。A級綠色食品生產中則允許限量地使用部分化學合成肥料(但仍禁止使用硝態氮肥)，以對環境和作物(營養、味道、品質、和植物抗性)不產生不良后果的方法使用。