黃酒生產(chǎn)許可證審查細(xì)則
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對(duì)于現(xiàn)場(chǎng)審查合格的企業(yè),核查組在完成必備條件現(xiàn)場(chǎng)審查工作后,在企業(yè)的成品庫(kù)內(nèi)隨機(jī)抽取發(fā)證檢驗(yàn)樣品。所抽樣品須為相同生產(chǎn)日期、相同質(zhì)量等級(jí),保質(zhì)期內(nèi)的合格產(chǎn)品。
(一)凈含量小于2000毫升的產(chǎn)品隨機(jī)抽取不少于16個(gè)包裝,且樣品總量不少于3000毫升,抽樣樣品基數(shù)不少于200個(gè)包裝。
(二)凈含量大于等于2000毫升的產(chǎn)品,隨機(jī)抽取4個(gè)包裝,抽樣樣品基數(shù)不得少于50個(gè)包裝。
上述抽樣樣品分成2份, 1份檢驗(yàn),1份備查。樣品確認(rèn)無(wú)誤后,由核查組抽樣人員與被抽樣單位在抽樣單上簽字、蓋章、當(dāng)場(chǎng)封存樣品,并加貼封條。封條上應(yīng)當(dāng)有抽樣人員簽名、抽樣單位蓋章及封樣日期。抽樣單中應(yīng)寫(xiě)明產(chǎn)品類(lèi)型(或糖分)、質(zhì)量等級(jí)。