十一、分裝企業要求。對分裝加工食醋的企業，應具有同產品相適應的加工分裝設備。其他各項按照《食醋企業生產必備條件審查內容及要求》(附件5-1)進行審查。其分裝的產品(半成品)來源于國內的，必須具有產品供應企業的生產許可證證明；產品來源于境外的，必須具有出入境檢驗檢疫機構出具的合格證明。

   　 十二、現場審查。企業所在省、市(地)質量技術監督局于審查前10個工作日通知企業。審查組于審查前填寫《企業生產必備條件審查人員及工作計劃表》(附件5-4)。現場審查時應按照《食醋企業生產必備條件審查內容及要求》(附件5-1)進行審查，做好審查記錄，填寫《企業生產必備條件現場審查結論匯總表》(附件5-2)和《食品生產許可證現場審查報告》(附件5-3)，并請企業認真填寫《企業生產必備條件審查工作廉潔信息反饋表》（見附件5-5）。

   　 十三、抽樣。審查組在現場審查同時，應在企業成品庫內抽樣，所抽樣品須為同一批次的產品，抽樣基數不得少于200瓶（袋），隨機抽取12瓶（袋），樣品分成兩份，每份樣品為6瓶（袋）。樣品確認無誤后，填寫《產品抽樣單》（見附件5-6 ）一式3份。抽樣單1份同樣品一起送檢驗機構，1份留企業，1份送質量技術監督局。包裝樣品并在包裝的相應開口處貼上封條。包裝好的檢驗用及備用樣品，在抽樣后的10個工作日內，由該企業送檢驗機構檢驗。

   　 十四、檢驗。檢驗機構在收到企業樣品后，應首先檢查樣品是否符合規定。對符合規定的進行檢驗。不符合規定的樣品，檢驗單位將樣品退回企業，并通知受理申請的質量技術監督局處理。

   　 檢驗機構應依據相應標準組織對產品進行檢驗，在收到樣品后15個工作日內完成檢驗任務，并出具檢驗報告。檢驗報告一式3份，1份留檢驗機構，1份送企業，1份送相關質量技術監督局。

   　 檢驗單位有責任確保產品檢驗工作符合要求，并對檢驗報告數據的準確性和真實性負責。

   　 十五、檢驗項目。發證檢驗項目按附件5-7中列出的發證檢驗項目進行。質量技術監督部門監督檢查的項目（見附件5-7）。出廠檢驗按附件5-7中列出的出廠檢驗項目進行。出廠檢驗項目中注有“*”標記的，企業每年應當進行兩次檢驗。

   　 十六、委托檢驗。不具備產品出廠檢驗能力的企業，或部分檢驗項目尚不能自檢的企業，可委托有資格的檢驗機構（有相關產品授權的法定檢驗機構）按生產批逐批進行出廠檢驗。企業的生產批，由審查組在現場審查時根據企業的生產情況確定。企業應與檢驗機構以書面的形式簽訂委托合同，合同中要規定如何組成生