至2004年底，我國(guó)米、面、油、醬油、醋五類(lèi)食品市場(chǎng)準(zhǔn)入工作全面完成，全國(guó)共有29611家企業(yè)獲得31632張生產(chǎn)許可證書(shū)，數(shù)量占2001年企業(yè)調(diào)查總數(shù)的49％，其年產(chǎn)總量占全國(guó)市場(chǎng)銷(xiāo)售量的95％以上。據(jù)介紹，共計(jì)有28大類(lèi)食品納入監(jiān)管。肉制品、乳制品、飲料、調(diào)味品、方便面、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍米面食品、膨化食品等10類(lèi)食品，茶葉、糖果制品等其余13類(lèi)食品的市場(chǎng)準(zhǔn)入工作開(kāi)始啟動(dòng)。