記者日前從清遠市食品安全工作會議上了解到，今年下半年該市將重點整治花生油生產。據(jù)悉，目前清城區(qū)內食用花生油生產作坊129家，而據(jù)清遠市質量監(jiān)督局近期的季度抽驗資料顯示，散裝花生油合格率僅超過50%。  　　在一家大型批發(fā)市場，執(zhí)法人員抽檢了兩家食用花生油生產作坊，發(fā)現(xiàn)油坊面積都比較小，榨油設施簡陋，容器大都污垢不堪。檢驗員告訴記者，現(xiàn)在城鄉(xiāng)許多食用花生油生產作坊都采用傳統(tǒng)的榨油方式，普遍存在規(guī)模小、無證生產和衛(wèi)生環(huán)境差等問題，從生產、運輸?shù)桨�裝環(huán)節(jié)都難以達到相關的質量標準。

　　低價棕櫚油勾兌花生油

　　“由于個體作坊受到資金和場地的限制，生產衛(wèi)生難以達標，花生原料霉變，成品油不合格，成為食品生產加工環(huán)節(jié)專項整治重點。”據(jù)質監(jiān)人員介紹，目前一些花生油作坊在榨油過程中，從外省購進低價的棕櫚油或菜籽油，通過與花生油勾兌，冒充純正花生油出售。這種花生油質量難以保證，而且有兩項通常超標：一是黃曲霉素，人食用后可引起致癌；二是酸質指標，可加快食用油變質。

　　據(jù)悉，清遠市質監(jiān)等相關部門正醞釀下半年大力宣傳食用油生產許可證制度，并強制實行QS質量管理規(guī)范。

　　“近期將強化市場準入，對超市、集貿市場、集體食堂、食品加工用油企業(yè)，要強制使用合法企業(yè)生產的合格油品。”據(jù)清遠市食品安全管理部門透露，將在整個花生油生產行業(yè)強制推廣申領三證、申領QS認證，對市區(qū)和農村分別設定改造期限，對農村作坊限定供應范圍，通過強有力的政府行為和市場杠桿，淘汰不合格的生產企業(yè)。