監督部門的任務還很艱巨“從去年5月份開始，我們就對實行市場準入的‘老5類’食品生產企業進行摸底調查，現在正為這些企業辦理食品生產生產許可證。從今年三季度開始，我們又對‘新10類’ 食品企業進行了摸底”。曹慶芳說。
　　據悉，石家莊共有“老5類” 企業1000多家，目前已有300多家提出了市場準入申請，260多家企業已獲得驗收，取得國家食品生產許可證的有187家企業的191種產品。其中生產小麥粉的企業167家，大米1家，醬油4家，食醋6家，食用植物油13家。
　　在“新10類” 食品生產企業中，石家莊質量技術監督局在專項調查中查明這類企業136家，罐頭食品7家，冷飲食品25家，膨化食品1家。這些企業中持有營業執照的有134家，持有衛生許可證的135家，具備生產條件的112家，具備質量檢驗能力的只有9家。
　　“從這些數字來看，要徹底讓群眾吃喝的放心，我們質量技術監督部門的任務還很艱巨” 曹慶芳說