5.S是指整理（SEIRI）、整頓（SEITON）、清掃（SEISO）、清潔（SEIKETSU）、素養（SHITSUKE），因其日語的羅馬拼音均以“S”開頭，因此簡稱為“5S”。1S——整理定義：區分“要”與“不要”的東西，對“不要”的東西進行處理。目的：騰出空間，提高生產效率。2S——整頓定義：要的東西依規定定位、定量擺放整潔，明確標識。目的：排除尋找的浪費。3S——清掃定義：清除工作場所內的臟污，設備異常馬上修理，并防止污染的發生。目的：使不足、缺點明顯化，是品質的基礎。4S——清潔定義：將上面3S的實施制度化、規范化，并維持效果。目的：通過制度化來維持成果，并顯現“異常”之所在。5S——素養（又稱修養、心靈美）定義：人人依規定行事，養成好習慣。
第1個S整 理第2個S整 頓第3個S清 掃第4個S清 潔第5個S素 養區分“要”與“不要”的東西，將不要物進行清理將崗位保持在無垃圾、無灰塵、干凈整潔的狀態將要用的東西定位、定量擺放時時保持整潔、干凈使員工養成好習慣，遵守規則5.S關聯圖目的：提升“人的品質”，養成對任何工作都持認真態度的人。