1． 直接對財務主管負責。 
  
2． 制訂倉庫工作計劃。 
  
3． 核實倉庫員遞交的倉庫庫存報告。 
  
4． 按計劃搞好各時段的盤點工作。 
  
5． 負責下屬員工的教育培訓及月考勤，考核和績效的評定。 
  
6． 協調倉庫與各部門的工作關系。 
  
7． 監控物資的發放及使用情況 
  
8． 所有與倉庫有關連的單據都要審核，做到防漏報防重報，避免酒店資金的損失。 
  
9． 指導物資的保管存放。