【課程大綱】蘇州化學檢驗工培訓資格證、食品檢驗工培訓報名
食品、化學檢驗工培訓咨詢熱線：崔老師 139 3828 2850 QQ：106 856 797
一、食品、化學檢測員資格證考核培訓考試對象：
企、事業單位中從事化學檢驗的人員；化學生產企業、經銷單位、質量監督部門、化學檢驗部門及有關科研、管理部門的技術人員。化學檢驗工考證均采用理論結合實操的培訓考核方式，采取公開課的形式，統一時間和統一地點進行考試考試考核，上課當天均可獲取培訓教材和資料，以及提供實操的工具等。
企、事業單位中從事食品化驗的人員培訓;食品生產企業、經銷單位、質量監督部門培訓、食品衛生檢驗部門及有關科研培訓、管理部門的管理人員培訓、技術人員和檢驗人員培訓。
二、鑒定方式：分理論考試和技能考核，結業后，由質量技術監督行業職業技能鑒定指導中心、勞動和社會保障部頒發相應國家級職業資格證書（證書長期有效，無需年審，該證書是化學檢驗人員職業技能水平的資格憑證）。
三、蘇州化驗員資格證報名課程安排三天，考試考核安排半天：
第一天：9:00－12:00化驗員法律法規、基礎知識講解
下午：13:30－17:30 計量專業知識、案例講解
第二天：
上午：8:30－12:00 化驗知識理論考核、化驗專業實操演示講解
下午：13:30－17:30化驗專業實操演示講解、考核
第三天：專業知識的補充和考試
四、化學課程基礎內容：
一.化學檢驗員的職業道德
二.化學測量的溯源性和實驗室質量保證
三.化學實驗室測量不確定度及其評定
四.化學與食品實驗室的設計
五.技術監督基礎
六.化學基礎知識
七.儀器分析基礎
食品培訓基礎
培訓和考試內容：
理論：
1、食品質量檢驗概述、檢驗樣品的抽樣、食品質量感官檢驗、相關法律法規等。
2、檢驗樣品的制備及處理、溶液的制備及其濃度表示、容量分析法、質量分析法、電化學分析等。
3、微生物學基本知識、食品中微生物污染及控制、微生物檢驗的基本操作要求、微生物檢驗中的
采樣及樣品制備、食品加工環節的衛生檢驗、菌落總數的檢驗、大腸菌群的檢驗、霉菌和酵母菌的檢驗、QS認證有關要求。
操作：實驗室基本操作技能，數據處理、實驗室原始記錄填寫要求等
為加強企業化學檢驗工持證上崗工作，保證從事化驗崗位檢驗數據準確可靠，推動我國企業化學檢驗工作的發展。在2005年6月，國家質檢總局和國家認證認可監督管理委員會聯合發布了《化學檢驗工管理辦法》。并設立第三方培訓考證機構—廣電質量學院培訓考證中心，統一管理、實施全國的測化學檢驗工考核工作。國家對化學檢驗工實行統一認證制度，化學檢驗工認證堅持"政府推動、企業強制要求參加"的原則。化驗員國家職業資格證現已成為國家和省評價名牌產品、企業節能降耗的條件之一。我中心可為企業化驗員培訓，以及企業測量管理體系的咨詢服務。
【講師介紹】學院是北京航空航天大學、國防科學技術大學、中國計量學院等高校、科研機構的人才培養基地和合作單位，具有高水準的師資、學術、技術等全方位支持。
【培訓對象】企業主管食品質量、安全標準及監督管理工作崗位的人員、食品生產企業、經銷單位、質量監督部門、食品衛生檢驗部門及有關科研、管理部門的管理人員、技術人員和檢驗人員;單位中從事從事農副產品生產加工、糧油及制品、餐飲、糕點糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉類及制品、調味品醬貨腌制品、茶葉、保健食品及食品內包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用以食品生產經營的工具、設備的生產經營崗位，用抽樣檢查方式對各類食品的成分、添加劑、農殘、獸殘及衛生、毒性、微生物等指標進行測試檢驗的人員;各類食品、化學專業院校的學生。
更新時間：2019/11/1 8:22:20
