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【課程大綱】

食品檢驗員培訓考證學習機構

食品檢驗相關崗位涉及民生安全，崗位對相關人員的要求嚴格。如何才能提高食品檢驗人員理論和實操技能，更好地勝任崗位工作？為此，廣電質量學院特開設"食品檢驗員技能培訓班"，具體安排如下：
一、培訓對象：
企業(yè)主管食品質量、安全標準及監(jiān)督管理工作崗位的人員、食品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷單位、質量監(jiān)督部門、食品衛(wèi)生檢驗部門及有關科研、管理部門的管理人員、技術人員和檢驗人員；單位中從事從事農副產(chǎn)品生產(chǎn)加工、糧油及制品、餐飲、糕點糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉類及制品、調味品醬貨腌制品、茶葉、保健食品及食品內包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用以食品生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設備的生產(chǎn)經(jīng)營崗位，用抽樣檢查方式對各類食品的成分、添加劑、農殘、獸殘及衛(wèi)生、毒性、微生物等指標進行測試檢驗的人員；各類食品、化學專業(yè)院校的學生。
二、培訓內容：
1. 食品檢驗基礎知識  2. 食品安全國家標準 a)  食品理化檢驗：GB 5009.2-GB 5009.7 食品的相對密度的測定、水分的測定、灰分的測定、蛋白質的測定、脂肪的測定、還原糖的測定等；  b)  食品微生物學檢驗： GB4789.2-GB4789.3菌落總數(shù)的測定、大腸菌群計數(shù)等。 3. 實驗室實操培訓 a)常用分析儀器的操作：阿貝折射儀、電熱恒溫干燥箱、天平、酸度計、電導率儀和分光光度計等。 b)分析方法實操：滴定分析法、分光光度計法等。 

三、教材及考核：教材統(tǒng)一由廣州廣電計量檢測股份有限公司提供，考核由理論和技能兩部分組成。

全國報名考試培訓咨詢電話:150 1849 2635（微信同號），qq2441 044 236，咨詢梁老師

廣電質量學院（grgtest）是中國第三方化驗與培訓服務的開拓者和領先者，幫助眾多行業(yè)和企業(yè)提供一站式的食品檢驗全面質量解決方案。廣電質量學院培訓總部位于廣州，目前已在上海、北京、蘇州、、順德、中山、天津、深圳、江門、廈門、惠州、南京、寧波、青島、杭州、無錫、西安、合肥、成都、重慶、大連、武漢、南昌、揚州、溫州、長春、珠海、昆山、長沙等地設立了三十多個分支機構，，為國內外的學員提供食品檢驗員資格上崗證培訓便捷的服務。

【講師介紹】

陳教授： 國家評定高級工程師，一級注冊化驗師，國家計量標準考評員，中國實驗室認可國家注冊級別評審員，信息產(chǎn)業(yè)部602計量測試站計量檢測中心無線電室主任，長期從事無線電、時間頻率及光學專業(yè)的計量校準檢定、課題研究和計量標準建標工作。最值得一提的是，楊老師作為第一起草人編寫多份國家及行業(yè)校準規(guī)范，也是中國計量測試協(xié)會的常任委員。多次到世界五百強的企業(yè)上課講課和指導內審以及外審的工作，實際操作經(jīng)驗非常豐富！

【培訓對象】

對象：企業(yè)主管食品質量、安全標準及監(jiān)督管理工作崗位的人員、食品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷單位、質量監(jiān)督部門、食品衛(wèi)生檢驗部門及有關科研、管理部門的管理人員、技術人員和檢驗人員；單位中從事從事農副產(chǎn)品生產(chǎn)加工、糧油及制品、餐飲、糕點糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉類及制品、調味品醬貨腌制品、茶葉、保健食品及食品內包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用以食品生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設備的生產(chǎn)經(jīng)營崗位，用抽樣檢查方式對各類食品的成分、添加劑、農殘、獸殘及衛(wèi)生、毒性、微生物等指標進行測試檢驗的人員；各類食品、化學專業(yè)院校的教師和學生。

更新時間：2019/1/24 9:23:40